冬天,这水果我一买就是8斤,简单煮一煮,润肺止咳效果比梨还强!它就是黄桃了,大家一定都还不知道吧,每当小编走进超市的罐头区最先见到的就是黄桃罐头了,甚至在水果摊也很少见到黄桃,这是因为黄桃比较难存放,多被制成罐头,但是一点都不影响它的营养成分,口感反而更好,营养师大乔就曾说过,黄桃含有丰富的膳食纤维、维生素和抗氧化物,能够止咳化痰、预防皮肤衰老和提高身体免疫力。下面小编教给大家的就是糖水黄桃的做法,简单易学,在家就能做黄桃罐头,营养又美味,冬天多吃少生病,快来看看小编是怎么做的吧
糖水黄桃
By悠哈厨房
配料:
冷冻的黄桃克、冰糖适量、水适量
烹饪步骤:
1.这就是超市里买回的冷冻黄桃
2.用清水略微冲洗一下,放入锅中,加入适量的清水
3.大火烧开后,放入适量的冰糖,继续转中火煮
4.黄桃煮透,尝一下汤汁,有桃子的味道就可以关火了,大约煮了20分钟
5.稍微放凉一点,感觉就像吃黄桃罐头
烹饪小贴士:
1、黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。常吃可起到清肠通便、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。2、黄桃的营养十分丰富,它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。3、黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头。富含补充维生素C、人体所需纤维素、胡萝卜素等。一般可以开盖即食,也可以高温加热食用。将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后,口味更佳。
大家学会了吗?
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