身边几乎所有的朋友，只要一提到吃，就会竖起耳朵，两眼放光，一个个更饿狼一样，现在的人对吃确实有不可抵挡的魅力，做一个吃货现在一点都不丢人，现在大多数人聚在一起都是在谈论吃，谈论自己会做什么，谈论自己见过什么吃的，人是杂食动物吃的下酸甜苦辣咸，另外还有臭，对说道臭这个词肯定有太多的人表示反感，但是说道吃，又有很多食物离不开一个臭字，但是说到“臭”的食物，可能会有人想到臭豆腐、纳豆，还有榴莲等。其实榴莲真的不算什么，今天咱们就来说一下网传“最臭”的3种美食，榴莲不算什么，没有最臭只有更臭！
1、鳐鱼片
它的一大特点是基本不需要人动什么手，它“自己”就把自己做成了这道美食。用一把稻草将它捆起来发酵，过几个月这道美食就完成了。那味道带来的压力，不仅来自于生理，也来自于心理，你想想，对着散发着几年没打扫的公厕味道的食物，不是一般人能吃的下去的，话说你们吃过这样的美食吗？
2、鲱鱼罐头
瑞典人最钟爱的美食，世上最臭的佳肴，是一种散发恶臭、味道偏酸的罐装食品。每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备原料。所以鲱鱼罐头是因为当时落后贫乏的物资而形成的，人们没得选择，只能吃这个，时间久了，反而成了一种特定的饮食习惯，也无法改变了。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。据说，这种鲱鱼罐头混合了粪便的气味，死老鼠的气味，鱼的气味，真是不敢想象这个是什么味道？
3.kiviak
加拿大的发酵食物，先准备一个海豹尸体挖去内脏，然后在死去的海豹肚里放70、80只的海鸟，再埋起来发酵，接着听起来不可思议，要从鸟的肛门，吸食体内的物质。这种吃法的原因，把kiviak作为调味料涂在烤肉上食用，以此来达到补充维他命的目的。简单来说，就是利用发酵牺牲物所生成的丰富的营养素获得维他命。我们不难看出，吃货已经占据了祖国的半壁江山呀，不过身处“吃货大国”，想不成为吃货，还真是挺困难的一件事呢，然而就算吃遍祖国的大好河山，回过头来，发现还是家常菜最美味，怎么吃都不会腻。
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