又到了山楂成熟的季节了。周六下午，老公从外边回来，带回来一袋山楂。打开一看，哇塞！这山楂又大又红，上边还有叶子，一看就是刚从树上摘下来的。口水情不自禁地流下来了。无事爱折腾，回家后山楂便被我扔在一边差不多半个月，突然看到才想起来。
后悔买了又有点小开心，小开心是想起每次当小白鼠的朋友，这次既然买了，再不愿动手为了不浪费也得动起来。
去籽，找一只用过的废旧中性笔管，山楂末端用笔管印个圆印，头上像花瓣的位置用笔管清干净，左手捏果，右手握笔管把籽顶出
看会了吧！
看了很多关于山楂的菜谱，像山楂红烧肉、山楂粥、山楂鸡肉汤、山楂糕、山楂酱，最后定了：山楂罐头。只因简单方便，实在不敢挑战具有复杂性的。完成这个只需简单的3步
正逢女儿也从日照回来了，马上想到给女儿做山楂罐头。说干就干，首先把山楂洗干净，用一个神器把山楂核去掉，不一会功夫，一盆去核山楂就出来了。
接着熬糖。在锅里倒入适量的水，等水烧开，把冰糖放进去，因为现在的山楂比较酸，所以多放了点冰糖。等糖熬制的差不多了，就把山楂倒进锅里烧开，但不能时间太久，这种是面的山楂，所以时间比较短，发现山楂有裂口现象就不能加热了。趁热把山楂和糖水倒入准备好的瓶子里，把盖子拧紧，等到凉了就可以吃了。瞧，山楂罐头做好了。
哇，山楂的营养和功效价值好多呀，我们要多吃像山楂这样的水果和蔬菜，才能身体更健康。尤其是我得多吃，减少脂肪多生长，因为我太胖了！
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