自己动手做纯天然的,绿色的,健康的黄桃罐头。不加任何香精、糖精、色素和防腐剂,吃起来安心、放心。看着它,就会勾起许多美好的童年回忆。
它通常有着浓浓的黄桃清香,却没有丝毫酸味,味道甜美,又不至于甜腻。每块果肉都鲜嫩多汁,吃完了甚至连糖水都想喝个精光。
在这炎热的天气里,吃上一口甜甜的,凉凉的美味罐头,无论是大人还是孩子,都是一件非常惬意的事情!
黄桃罐头的制作并不复杂。
先把桃子洗干净,去皮。将整个桃子切成块,大小根据自己的需要,如果喜欢吃大点的块,一个桃子只切成两三块即可,这样吃起来会比较给力哟,如果给孩子吃,可以切小一点儿的块。
加上冰糖,放入锅中开蒸。冰糖的多少依自己的口味而定,如果喜欢甜的就多放一些,多少自己定。豆腐姐放入的是塔冰,块比较大哟,蒸的时候不太容易化开,如果用冰糖效果会更好一些。一般开锅串气后,根据黄桃量的多少,再蒸10-15分钟就行,晾凉后,放入冰箱里冷藏,冰镇后的效果更佳,这么热的天,吃上一口,那绝对是爽歪歪哟!
这道美味,老少皆宜,只不过在给小宝宝吃的时候,晾凉后即食就可,不要放入冰箱中冷藏。需要提醒的是绝对不能趁热吃哟,如果没有凉透就吃的话,会感觉有一点点酸,凉了在甜汤里泡上一阵子就甜了。