又来了又来了6斤山楂怎么吃那就先做山楂罐头吧
Bysmile
用料
山楂克纯净水ml冰糖30g蜂蜜一勺白糖g
做法步骤
1、先参观下我的6斤山楂,我朋友从老妈带回来的
、用盐水浸泡10分钟,然后洗净
3、用筷子和水果刀将去籽,扔了几个带虫子的
4、去籽的山楂直接扔到盐水里(一小勺盐就行),以防氧化再洗净
5、ml水,糖冰糖蜂蜜,大家可以根据自己口感调整,我感觉我的太甜了,因为我实在怕酸
6、冰糖都化开了
7、倒入山楂,中小火煮开3分钟就好,可以关火焖一分钟
8、先尝为敬,汤汁甜,山楂酸,酸甜可口
9、灌装一瓶(瓶子需要提前用开水烫好,控干水份),盖好盖子,可以保存一段时间,余下的就吃了吧
10、一闪一闪亮晶晶,日常"望山榨就止渴"的我今天竟然吃了有6颗,太爱了…你也试试吧
小贴士
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
山楂的营养功效
1.降血脂
防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
.开胃
开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
山楂的饮食禁忌
由于中医认为山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食,且不能空腹吃。此外,山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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