最近,临期食品突然就火了。微博上#成都临期商品仓库走红#一举冲上热搜。
平时大家去商场挑东西,一般都是挑生产日期最近的购买。临期商品为啥子突然走红了喃?
答案很简单:
因为价格是“真香”!
就拿成都温江这家“临期商品”仓库来说,
每款商品售价几乎都是2~5折
卫龙大面筋
原价4.9元,折后9毛钱
(图据川观新闻)
元气森林临期4个月
原价12元折后6元
(图据川观新闻)
不仅有打“骨折”的零食,柴米油盐生活类、卫生纸、日用品、牛奶、啤酒等也都有……
(来源:小红书用户
希圆)不只局限在线下,据数据显示:每天约有万人在淘宝上选购临期食品,主要以薯片、方便面和饮品为主。
一、什么是临期食品?
「成都中医药大学」公共卫生学院食品科学教研室「孟晓」副教授介绍,临期食品并非过期食品,它是指临近保质期的食品,仍属于安全食品的范围。
「国家市场监督管理总局」明确规定:对即将到保质期的食品,应当在陈列场所向消费者作出醒目提示。所以一般到商场或者超市都有有显目的字符标识。
(来源:小康妹儿自己拍摄)
孟晓副教授介绍,国家并没有明确规定临近保质期多少时间才算是临期食品。部分城市出台的相关文件中有对临期食品时间的界定,可供参考(以北京为例):
01
食品保质期为1年以上的,期满之日前45天为临期食品(比如罐头、糖果等);
02
保质期为半年以上不足1年的,期满之日前20天(比如方便面、薯片等);
03
保质期90天以上不足半年的,期满之日前15天(比如速食米饭);
04
保质期30天以上不足90天的,期满之日前10天(比如鲜鸡蛋等);
05
保质期16天以上不足30天的,期满之日前5天(比如部分乳制品);
06
保质期少于15天的,期满之日前1至4天(比如新鲜面包)。
二、长期吃临期食品
对身体健康有危害吗?
针对每年约万人在淘宝买临期食品,知乎上因此还专门有一个话题讨论:临期食品到底安全吗?
网友
希刺克厉夫认为,“很多人说临期不是过期,所以觉得没有问题。但是食品之所以有安全保质期,不就是因为任何食物,放的越久越不安全吗?”孟晓副教授认为,“保质期”并不等同于安全,过了保质期,并不意味着就变得不安全了,只是说食品的品质可能会出现下降的趋势。
就拿薯片举例子,即使刚出厂,也可能因为漏气等因素影响质量。但是一包临期的薯片,它的质量并没有发生“变质”,吃了仍然不会危害健康。
因此,临期食品只要不是本身质量存在问题的产品,就可以食用。
三、买临期食品不是“抠”
这样安全捡漏更安全
虽然临期食品价格是真香,但是仍有很多人把这种行为理解为“抠门”……
小康妹儿只想说,就和“抢打折鸡蛋”、“买晚市蔬菜”一样,在找到省钱秘诀时,还能为节约粮食贡献一份自己的微小力量,何乐而不为呢?
只是在沉寂于捡漏的乐趣时,也不要忘了