小小蓝靛果浑身是宝
蓝靛果，学名蓝果忍冬，俗称山茄子，蓝靛果喜冷凉、不耐热，不畏零下40℃严寒，是典型的寒地树种。5-6月开花，6-7月结果。
蓝靛果浑身都是宝，果皮可以加工提取，果叶可以做成茶品，果实味道酸甜可口，富含花青素、有机酸、微量元素等物质，含有18种人体所需的氨基酸，尤其是花青素含量约是蓝莓的13倍，营养、医疗保健价值极高，被联合国粮农组织列为“健康食品”。可生食，可酿酒、做饮料和果酱，可以开发出上百种产品，包括药品、保健品、糖、酒、化妆品、饮料等，是近年来国内外发展迅速的珍稀食用浆果，被称为新兴的“第三代小浆果之王”。
蓝靛果产业利国利民
蓝靛果的发展，是一项利国利民的伟业，它可以为农牧民致富、生态环境整治、区域特色的产业化发展起到积极的推动作用。
蓝靛果，是具有生态与经济双重效益的植物。与蓝莓、树莓等小浆果相比，具有栽培适应性广、管理容易、不需要埋土防寒、没有病虫害等优点。蓝靛果具有极强的抗寒和抗晚霜能力，在我国最北部的大兴安岭地区，绝对最低温度达-58℃的情况下仍可正常生长。
我国的蓝靛果产地大多在黑龙江、吉林、辽宁、新疆、内蒙古、青海、云南等省区，那里的农民增收手段有限，蓝靛果是不错的赚钱方式，按目前市场价格计算，种植蓝靛果平均每亩土地可获得纯利润元以上。如果农民在自己的耕地上栽植蓝靛果进行退耕还林，还有可以拿到财政补助，是农村产业扶贫、生态环境保护的路径之一。
中国蓝靛果世界第一
中国是世界上最大的蓝靛果原产地。20世纪80年代，黑龙江勃利县在国内首先开展野生蓝靛果人工栽培。东北农业大学从年开始在我国率先开展蓝靛果种质资源的收集、评价和利用等研究工作，年选育出第一个蓝靛果品种“蓓蕾”之后，在黑龙江省十几个市县建立了试验推广基地，目前推广种植达到5万亩，成为世界最大的蓝靛果种植基地。
同蓝莓相比，蓝靛果产业起步较晚，但近几年在世界范围内呈现出迅猛发展之势，在美国、加拿大和日本已经有许多蓝靛果加工产品上市。蓝靛果产业的未来发展潜力在中国被越来越多的加工企业认可。目前浆果加工项目相继落地黑龙江和吉林省，其中黑龙江省现有各类浆果加工企业近家，年产值30亿元。产品包括速冻果、果酒、果汁饮料、罐头、果酱、果糖、果干、花青素、保健品等十大系列多个品种。随着近年健康产业的蓬勃发展，健康市场强势增长，花青素的加工厂家越来越多，年在哈尔滨建成了年产吨国内最大的花青素生产企业。
鲜果经济效益显著
蓝靛果目前只在日本、加拿大、美国、英国、波兰、瑞士和我国黑龙江、吉林有少量人工栽培的鲜果销售，国外市场价格为每斤5-7美元，而我国东北野生蓝靛果在鲜食市场上每斤的售价为10-70元。加工企业收购东北野生蓝靛果价格为-00元/吨，人工栽培蓝靛果的收购价-00元/吨。蓝靛果的浓缩汁国际市场价格达到每吨5.5-7.0万元。
浆果产业的下一个蓝海
蓝靛果因其果实中维生素含量显著高于普通水果，氨基酸、糖类、果胶、矿质元素等含量也较为丰富,特别是含有花青素等生物活性物质,使其具有抗衰老、抗氧化、防癌、降“三高”和预防心脑血管疾病,养颜、美容、抗疲劳等多种营养和保健功能。此外，它的果实中含有丰富的食用紫红色素,是一种良好的天然色素原料,对人体无毒,可用作食品添加剂,在提高食欲方面具有积极作用。因此,蓝靛果忍冬的开发具有良好的前景。
由于产业起步较晚，蓝靛果市场认知度不高，科研投入和产业基础比较薄弱，产业规模不够大，产业链不够完整，缺少市场化的系统营销能力，限制了蓝靛果产业发展的速度。机遇与挑战并存，蓝靛果作为一个亟待被引爆的浆果产业的潜质已经显现。跳出传统产业发展思维，引进新商业、新方法、新工具，一旦在我国推广种植，形成产业化，占领国内鲜食与深加工、医药保健及生态改善等领域内的市场份额，蓝靛果产业将迎来大爆发，成为浆果产业的下一个蓝海。
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