大家好我是老尤！如今，粮食危机被越来越多人提起，我国却在南极发现了巨大的“海下粮仓”，重十亿吨可养活14亿人，那么“海下粮仓”指的是什么呢？人类会不会把它吃光呢？
巨大粮食库
随着新冠肺炎疫情趋势加深，全球经济都受到了诸多影响，供应链出现了断裂问题，与此同时，剧烈的环境变化和自然灾害的增多，也使粮食危机被越来越多的人提起。根据相关调查研究数据分析，年，联合国粮食及农业组织，国际农业发展基金会等多项机构发布的报告指出，1.3亿的人口面临粮食短缺问题，并有6.9亿人处于饥饿状态。南极作为人迹罕至的地带，少有人烟，98%的面积被冰雪覆盖，平均厚度可达到米左右，并且随着温室效应的加剧，在30年来，南极洲冰盖已经融化了30万亿吨的重量。然而，我国在南极海域发现了天然的“海下粮仓”，重量可达十亿吨，足够养活14亿人口。
数量如此巨大的“海下粮仓”就是南极磷虾。根据相关数据显示，年全世界的粮食产量为27.22亿吨，而这次发现的南极磷虾总量可达十亿吨左右，最高估计为50亿吨，年捕获量可达1～1.5亿吨，足够几十亿人口应对粮食短缺问题。我国的此次重大发现，是偶然也是必然，并将从此受益，这是因为我国早就开始重视对于南极磷虾的打捞行动和经济价值的运用。早在年的时候，受制于当时的经济水平，我国就用仅有的一艘船进行了对于南极磷虾的打捞行动。到了年，随着我国经济实力的增长，打捞船只从一艘变成五艘，年打捞总量也从3.19万吨上升至6.6万吨。
南极磷虾
南极磷虾生活在南冰洋之中，属于磷虾科，是无脊椎动物中的一种，个头不大，最大长度在五厘米左右，身体呈透明状，体重在2到5克左右，是一种小虾。南极磷虾为群居生活，种群庞大，数量可达10亿吨，最高可达50亿吨，密度可达到每立方米1万到3万只，繁殖能力极强，雌性每次可产6千到1万个卵，以浮游生物为食，寿命可达到六年，虽然属于食物链中的低端生物，但却为维护南极生态起到了重要的作用。南极磷虾虽然广泛分布于南极海域中，但是在大西洋区域密度最高。
同时，南极磷虾，具备特殊技能，可在深海中发出荧光，眼部胸足和腹部都有生物荧光器官的分布，所以极为特别。南极磷虾作为海洋浮游高等甲壳动物，身体长度多在2到3厘米左右，最长可达5厘米，广泛分布在南极海域之中，身体呈现透明状态，具有极高的营养价值，药用价值和经济价值，同时繁殖能力迅速，种群庞大，是当之无愧的海洋金库。除此以外，南极磷虾具有极高的经济价值，虾肉具有高蛋白，低脂肪，磷虾身上的甲壳素，虾青素，磷虾油，都可用于药用和工业领域之中，具有较强的药用价值和经济价值。
对于南极磷虾，早在20世纪，就已经被世界各国所知并进行打捞，由于我国在此领域不断发展技术，提高国家综合实力，因此将从中受益。与此同时，我国也注重对于磷虾的经济价值的运用，由于南极磷虾具有极高的经济价值，因此被广泛运用在医学，工业领域中，除了食用，将南极磷虾的甲壳素，虾青素以及磷虾消化酶，运用在药品，纺织品除臭剂，以及溃疡药物，人类神经系统和心血管的药物之中。南极磷虾，除了极高的经济价值可用于药用和工业领域之中，它的营养价值又体现在哪些方面呢？
营养价值
南极磷虾全身是宝，被广泛应用于医学和工业领域之中，目前，南极磷虾也被广泛运用在水产养殖行业之中，充当鱼类的饵料。南极磷虾虽然个头较小，但是虾肉，虾青素，甲壳素，磷虾消化酶，都具有各自的经济价值，虾肉中的蛋白质含量极为丰富，可达到20%以上，同时，富含17种氨基酸等营养成分，脂肪含量仅有1.3%左右，矿物质含量高达2.76%，远远超出牛肉的蛋白质含量，以及蛤蜊，对虾等海产品的营养价值，运用在医学领域，可用作医药产品，增强身体免疫力，促进生长发育，适合各个年龄层次的人使用。
随着科技水平的提高，南极磷虾产业链延长，并多元化发展，磷虾制品也越来越多，磷虾干儿，磷虾糕，磷虾罐头相继出现在市场之中，并受到了广大消费者的欢迎，由于其自身生活在深海之中，较为干净清洁，虾味浓厚香醇，比普通的虾更受欢迎。只是，目前磷虾市场依旧比较小，受众对于他的了解并不多，所以市场需求占比较小。如今，为了保护生态环境和南极的海洋环境，人类一直在寻求可持续性发展，对于南极磷虾资源进行可持续性开发保护，避免过度打捞，破坏生态环境，维持南极的生态平衡和海洋环境。
如何保护？
20世纪五六十年代，世界各国开始逐渐发现南极磷虾的经济价值和营养价值，开启了捕捞模式。在初期的时候，南极磷虾资源捕捞较少，主要捕捞国为苏联和日本，到了年左右，针对于南极磷虾的商业捕捞逐渐增多，苏联仍然是世界第一捕捞国家，占据了世界捕捞南极磷虾总量的93%，是当之无愧的南极磷虾捕捞大国。到了20世纪80年代，年的时候，苏联，日本等国捕捞南极磷虾总量超过了53.8万吨，苏联解体之后，俄罗斯的南极磷虾年捕捞量大幅下降，日本接替苏联成为当时的世界第一南极磷虾捕捞大国，但是年捕捞量不足苏联的1/5。
与此同时，智利，波兰，挪威等国也开始了对于南极磷虾的捕捞活动，年捕捞量逐渐提高。年，联合国公约制定了南极磷虾的捕捞限额，因此，导致世界上当时捕捞量最多的五大公司暂停了对于南极部分领域的捕捞磷虾活动，成功保护了南极的生物资源和海洋资源，维护了当地的生态平衡。进入21世纪之后，中国，美国，韩国，挪威等国家也开始了对于南极磷虾的商业捕捞行动，由于受当时的经济条件的制约，我国在年前仅有一艘船进行南极磷虾的捕捞行动，在此时，之前的许多捕捞南极磷虾大国，受制于渔船技术和打捞技术，年捕捞量大幅下滑。
到了年，我国的南极磷虾年捕捞量达到了六万吨以上，相对于丰富的10亿吨左右的南极磷虾资源来说，并没有过度捕捞的行为。近些年来，环境保护的呼声越来越高，保护生态环境，海洋资源也成为了世界诸多国家的行事宗旨，对于南极洲的南极磷虾资源，各国也在合理控制磷虾的年捕捞量，避免过度捕捞，同时，保护南极的海洋资源，避免南极洲的生态环境失衡，海洋资源受到破坏。南极洲是人类的共同资源财富，蕴含着丰富的自然资源和海洋资源，由于温室效应和南极气候环境的变化，导致南极冰川大量融化，在此情况下，世界各国针对南极洲的资源开发也更多的开始考虑保护当地的环境。
对于南极洲的磷虾资源也在严格控制捕捞量，避免生态失衡。同时，南极磷虾较强的繁殖能力也使得南极磷虾资源不断丰富，数量不断扩大，为维持南极洲的海洋资源起到了重要的作用。近些年来，中国经济实力的快速增长，综合国力和世界地位的提高，以及对于南极磷虾的捕捞技术的不断增强，已经成为了南极磷虾捕捞大国，位居世界第二的领先地位。与此同时，我国深海号轮船的应用，也对南极磷虾的捕捞起到了正向的作用。如今，南极磷虾资源的市场较小，需求也较小，所以，磷虾资源并不会过度开发捕捞。但是，未来人类对于磷虾资源的运用和市场需求有多大还不得而知。
好了，本期文章就是这样，大家认为南极磷虾作为重要的海洋资源和海洋金库，具有极高的营养价值和经济价值，药用价值，未来会不会扩大市场需求呢？人类对于南极磷虾资源的保护和应用又会集中在哪些方面？欢迎给老尤留言，当然，也别忘点赞加
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