始兴，水南村，被誉为“中国枇杷之乡”，湘南枇杷誉满中华。四月，很适合去外面走走，感受春风和煦，暖阳沐浴。始兴，沿途风光绚丽，竹海摇曳，就连空气都透着微微的香甜与清新。漫山遍野，一片片，一簇簇的果园映入眼前，遥望远方，红色的果袋就像盛开的鲜花，迎接着每位到来的客人，棕色的果袋就像一个个可爱的淘气鬼，等待着知音到来，为远方的客人奉献自己的美味。枇杷，成熟的味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。枇杷的英文Loquat来自芦橘的粤语音译。苏轼的诗中亦曾提及这种水果：“罗浮山下四时春，芦橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。温暖四月，美味与美景共伴我们快乐时光。
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