立足科学理念,传播营养健康,又到了和友们说健康的时刻,今天要和友们分享的健康话题是糖尿病。相信大家都知道,病从口入,而这句话对糖尿病来说更贴切不过。胰岛素是人体内胰脏分泌的唯一的降血糖激素。吃得不合适,胰岛素分泌不正常,血糖就会升高。糖尿病就这样被“吃”出来了。所以糖尿病的患者一定要注意饮食上的问题,这样才能让疾病更好的控制。有了糖尿病,这5大食物不要再吃了,否则医生都救不了你1、热量太高的食物人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的,食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类(碳水化合物)、酒精、有机酸等,它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。能量摄入过剩,则会在体内贮存起来。人体内能量的贮存形式是脂肪,脂肪在体内的异常堆积,会导致肥胖和机体不必要的负担,这可是糖尿病的危险因素。热量太高的食物有巧克力、汉堡、比萨、排骨、碳酸饮料、啤酒、炸鸡等。2、酒一方面,饮酒将影响正常饮食控制,容易导致食物摄入总量过多。酒精即乙醇,可以氧化产热。每克乙醇可产生7.1千卡能量,介于糖和脂肪之间。由于饮酒会同时进食食物,常使总热量摄入过多,使血糖水平不易控制,不利血糖的稳定。另一方面,酒精会损害人体胰腺,使患者发生低血糖的机会增加。因为酒精所提供的能量往往不能有效地转化成血糖,而大多转化成热能。所以,多数专家认为糖尿病患者不宜饮酒,更不能酗酒:如果患者早有饮酒习惯,一时又难以戒断,可以少量饮用啤酒或不甜的色酒。3、太咸的食物盐被列为不健康饮食中的“三高”之一,很多疾病都和吃盐过量有一定的关系,糖尿病患者吃盐过量会因口渴而多喝水,还会对肾脏造成负担,肾脏并发症的机率大大增加。因此糖尿病的饮食一定要少盐,饮食清淡。做菜的时候不光是要少放点盐,一些调味品也要尽量少用,比如耗油、酱菜、辣椒酱等等,以及一些罐头食物也不要吃,比如罐头鱼、午餐肉等等。4、饱和脂肪酸含量高的油棕榈油、椰子油、猪油、黄油、肥肉其中饱和脂肪酸比较多,在体内代谢时间比较长,容易导致肥胖,增加糖尿病发生风险,以及并发症风险。患有糖尿病的人群,更应该少吃或不吃这类油。5、高胆固醇食物糖尿病患者的胆固醇水平,尤其是‘坏’胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇LDL-C)水平是预测糖友未来发生动脉粥样硬化性心血管疾病的最危险因素。所以,要控制食物中的胆固醇,建议糖尿病患者要少吃含胆固醇太高的食品,如动物内脏(特别是猪脑、牛脑、羊脑)、蛋黄、鱼子、虾蟹等。参考书籍陈罡糖尿病,看这本就够了图片来自网络,如侵权请联系作者删除。
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