吃饱了才有力气打仗，实战时士兵吃得最多的当属罐头了。那么，罐头又是怎么被发明出来，然后用到军队里的呢？历史学者对于军需食品的研究，可以追溯到年，当时拿破仑东征西讨，远离本土，常常要去很远的地方打仗。战线过长就导致后勤部没办法给军队提供新鲜、充足的给养。很多军需物资还没送到前线，就已经变质和腐烂了。
为此拿破仑还专门悬赏一万五千法郎寻求一种能让食品长期保鲜的办法，并且下令在军队里成立了一个军需食品研究委员会。年，一位叫做N.阿培尔的食品学家发明了罐藏法，用来储存食品。N.阿培尔其实是巴黎一家点心铺的老板，他长期跟食品储存打交道，在多次试验之后，他成功地将食物煮熟后用软木塞密封在广口玻璃瓶内，最后他顺利地拿到了悬赏的巨款，这就是军用罐头的起源。
不过那时候的罐头都是用玻璃瓶装的，非常容易碎，所以为了运送它们，拿破仑的军队想尽了一切办法，不得不为了填饱肚子，小心翼翼地保存它们。后来，罐藏技术不断发展和进化，在这个过程中，包装由玻璃瓶、马口铁发展到软包装，都是首先用于军队，后逐渐转为民用产品。随后一个世纪，食品科学、营养学的发展逐渐成熟，以及维生素的发现，为研究军需食品奠定了理论基础。
二战时，美国成了制作罐头技术最成熟的国家，美军大兵吃的都是最好的牛肉罐头，这也是因为他们本土的畜牧业发达，还有很多盟国向美军买罐头，发给本国远征的军队。解放战争时期，我军要是能在战场上缴获敌人的罐头，那真是别提有多高兴了，《亮剑》中集体吃罐头都是比较特殊的日子，平常根本吃不着。那么，你们知道美军大兵的罐头里除了午餐肉，还有些啥？除了肉类，这些罐头里还装着糖果、咖啡、饼干。
从年开始，实战时每个士兵平均每天可以发到肉罐头和面包类的主食罐头各三个。二战中期，美军步兵的口粮又有所升级，改成了大号的纸盒包装，里面除了肉类罐头，还有饼干、糖果、咖啡、香烟，甚至连卫生纸都有。这样对比之下，才知道我军的战斗条件是多么恶劣，我军完全是凭借着顽强的毅力，才取得了战争的胜利。所以我军打仗最拼命，可以位列世界第一！
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