尾西食品的「起初之米」系列，走的是家庭温馨回忆路线，包括尾西白米、竹笋饭、白粥、松茸菇饭、五目饭、山菜糯米饭、梅子稀饭、番茄鸡肉饭、海带饭、红豆饭、虾仁香料饭、田野烩饭、咖喱炒饭等超多种类，分别有不同的食材配料或不同的烹饪方式，光看名字就想起小时候放学回家妈妈的炒菜声了。日本尾西食品公司从年开始就在研究干燥食物，面对战后粮食短缺问题，在营养和储存两个前提下，研发了起初之米，被公司视为和平粮食，直到现在都被广泛运用在各类防灾食物、旅行便携粮食和航天食物中。
◎尾西食品「起初之米」，售价港币37元制作「奇迹面包」的博洛尼亚则是以丹麦面包出名，于年的时候在京都诞生，烘焙折叠后有81层的丹麦面包，因此被称为「奇迹面包」。它的罐头「奇迹面包」可以存放3年6个月，有三个口味，分别是原味、枫糖和巧克力，每罐含两个面包，打开罐头盖子，面包还是湿润的。◎博洛尼亚罐头面包，售价港币61元除了主食，对于一些靠零食续命的朋友，也有相应的末日罐头。
而这些零食也是因为高能量、高营养、存放久的特性被列为能救命的末日罐头。比如可以长期保存的固力果夹心饼干，乳酸菌奶油夹心，质朴的味道，从小孩到老人皆宜食用。比如灾难水果糖，看起来像是便利店到处都有的水果硬糖，但它可以保存5年之久，还包含不同的维生素营养，别说末日了，遇到低血糖之类的突发状况真的可以救命。
◎灾难版水果糖，售价港币50元起LIFESTOCK的提子果冻，可以在室温下保存5年，不用加水，开袋即食，在缺水状态下可缓解口渴。还有HOTEI的炭烤鸡罐头、末日关东煮和马粪海胆罐头，这就很高级了，是买来下班回家静静吃都觉得很享受的程度。
◎碳烤鸡肉罐头，以炭火烤的日本鸡肉，每罐都有炭火香和鸡肉香甜，也是人气下酒菜，售价港币36元◎末日关东煮，澳洲牛肉牛筋、萝卜、竹轮、魔芋、鹌鹑蛋，搭配新研发高汤煮成，售价港币70元◎马粪海胆罐头，采用浓郁甘甜的虾夷马粪海胆，新鲜打捞，迅速蒸煮，足够鲜味，售价港币元年，美国第二大零售商Costco为了预防发生特大地震、洪水等自然灾害以及核袭击，推出了“世界末日”罐头套装，它们的保质期长达三十年之久！最便宜的售价美元，按照每人每天需要摄取卡路里计算，差不多够一个人吃一年。最常见的美元的家庭套装，总共有罐，既有牛肉、鸡肉等蛋白质食品，又有苹果香蕉等脱水蔬果，还有通心粉、炒饭等粉面谷物，能让一家四口整整吃一年。马云店也有卖，但价格贵得离谱，令人咋舌。YouTube上有博主尝试过后，竟然不约而同地评价说好吃！可供选择的口味有很多种，例如有巧克力蛋糕、牛肉意大利面、鸡肉炒饭等。说是罐头，但其实是袋装，每袋的重量都很轻，只有克，至于价格，单包要卖10美元，等于吃了一顿全家桶。它的食用方法非常简单，只要半杯热开水，倒进袋子里，搅拌均匀后，闷十分钟就可以吃了，就跟平时我们冲泡面一样。这个牛肉面，肉比面多，第一次看到图片和实物相符，不再是“图片仅供参考”了。根据试吃的博主形容，这些紧急食品味道不错，吃完也有饱腹感，唯一的不好控制的缺点是，放的水量多少，决定成品的卖相。像这个巧克力蛋糕，水放多了，就变成了一滩面糊。可假若真的遇到不可抗力的断粮情况，这些根据人体所需的热量和营养制造的食物，完全能让人活下去。另外，如果你天生是个死宅，囤一点当饭吃也是不错的选择。Costco刚推出这个末日求生套餐那年，就有个阿宅大叔前前后后试吃了十几种口味。有奶酪通心粉放了太多水的炒鸡蛋鸡肉炒饭蓝莓牛奶麦片肉酱面鸡肉面还有墨西哥鸡肉饭最后，他囤了最喜欢的几种口味，堆满了家里的柜子，连床底也塞满了。「想活着就得吃东西，既然吃，就吃最好的。」这句话出自电影《入殓师》。“末日罐头”，囤着的是一份安全感，因此“末日罐头”也是“希望罐头，或许能给人带来关键能量吧。-END-本文来源：网络
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