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桃子可以烤排骨,桃子罐头应该也可以

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去年9月份买回来的蝴蝶兰,今年春天又开花了,最起码有七朵。把蝴蝶兰重新养出花朵实在是一件很有成就感的事情。

以前我们用新鲜桃子烤过排骨的,这两天又想吃,可惜桃子还早,但是我刚好有2罐黄桃罐头,所以就拿出来试了试。虽然没有新鲜桃子那么香,但是还是可以一吃的。

黄桃罐头烤排骨。

黄桃罐头1瓶(大约有4-5块果肉)

排骨克

生抽+老抽+盐+干燥百里香或迷迭香+料酒+姜丝适量

如果有梅子酱也可以放一勺,增加一点酸味和香气

黄桃罐头还是很好买的,需要买同款请留言。

排骨要这种长一点的大块,新鲜的最好;冲洗一下,擦干水分就行;

假如所有的腌料,也可以替换一些,比如可以加点辣椒粉,可以加点别的果酱,酸的甜的都可以,想想糖醋排骨,红烧肉,就不会觉得太甜了;

抓匀,揉搓,如果太干就加一点黄桃罐头的水;

果肉都是一颗桃子对半开的,适当切小块一点;

腌好的排骨放入烤盘,穿插着放入桃子,放在一起揉一揉也可以;桃子带点咸味,吃起来口感层次会更丰富;

烤箱预热度,烤1个小时,中间可以翻个面;

烤过的桃子更软,吃一块肉再吃一块桃子,清甜解腻。

当然,还是可以换成苹果来烤。总之,水果和肉还是很搭的。

搭配一碟店铺里上架的紫葡萄小番茄,牛油果和马苏里拉奶酪拌的沙拉,浇了生抽和芥末,可以驱赶爆米花。

吃完黄桃罐头的瓶子可以插一把便宜的花,放在餐桌上刚好合适。

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