提起鲱鱼罐头，大家脑中闪过的词语除了臭还是臭，鲱鱼罐头是瑞典传统食物，是将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭，其臭味相当于纳豆的倍。
鲱鱼罐头是瑞典的传统食物，它最显著的特点就是无法消散的恶臭。很多国际航班都禁止乘客携带鲱鱼罐头上飞机，而瑞典政府也禁止公民在住宅等封闭室内打开鲱鱼罐头，因为它的气味实在太难闻了。
吃鲱鱼罐头有几个注意事项：
1、打开罐头前一定要通告周围所有的人，以防造成意外。
2、不要在封闭的环境内开启罐头，不然后果很严重。
3、打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体，难以收拾。
4、严禁将这种罐头带上飞机，可能产生安全隐患。
鲱鱼罐头究竟有多臭，只有亲身试过的人才能知道，但我相信，能忍受的了这份恶臭的，只有瑞士人了吧，至于那些对新鲜事物感到好奇的，奉劝还是谨慎。
联系电话：