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樱桃罐头就这么做,新手也能零失败

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用樱桃加冰糖拿来做罐头,酸酸甜甜又开胃,,纯天然无添加!小朋友也可以放心大胆的吃啦!

By果妈私房菜

用料

樱桃3斤冰糖3大把开水适量

做法步骤

1、樱桃用盐水浸泡10分钟,再在水龙头下冲洗几遍,沥干水分备用!

、锅中放入适量的开水,再放入3大把冰糖,搅拌至融化!(开水不用太多,可以没过樱桃即可!当然了,喜欢喝樱桃罐头汁儿的也可以适当多放一些冰糖,不过也要适当调整冰糖的用量!你可以尝一下,水很甜就可以了!)

3、倒入清洗干净的樱桃!大火煮开!

4、再继续煮5分钟即可!

5、喜欢吃硬一点的樱桃罐头煮3分钟即可,喜欢吃软一点的就煮5~8分钟左右!根据自己的口味适当调整!

6、提前清洗干净,无油无水的玻璃瓶,先倒入适量的开水,盖上盖子,摇晃几下,让玻璃瓶受热均匀!再把熬好的樱桃罐头趁热装入玻璃瓶中,盖上盖子!可以起到真空杀菌的作用!做好的樱桃罐头,晾凉后就可以放入冰箱冷藏保存!可以保存一个月左右!不过还是要尽快在半个月内吃完哦!因为自己做的罐头没有添加任何防腐剂,时间长了容易变质!

7、成品图

8、成品图

9、成品图

10、成品图

11、成品图

樱桃的营养功效

性温,味甘微酸;入脾、肝经。补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。

1.补血

樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

.防治麻疹

麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3.祛风胜湿、杀虫

樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4.收涩止痛

民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5.养颜驻容

樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

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