一转眼之间我们的端午假期就结束了,大家都已经回到了自己的工作岗位。一说到端午我们每个人肯定首先会想到“粽子,想想这个假期我们吃得最多的可能就是粽子了。你们是不是和小编一样也是在家顿顿吃粽子呢?但是粽子这个东西可不能多吃,因为粽子是用糯米制作的所以对于我们的胃来说特别难消化,所以端午节过后大家也要多吃一些助消化的食物,调节一下我们的饮食,有气势家里有孩子的一定要注意哦,防止儿童胃消化不良。
那什么食物助开胃消化呢?那肯定就是山楂了,山楂中的各种有机酸可以很好的帮助我们的胃部进行蛋白质的消化,端午节假过后我们可以吃一些山楂来帮助我们的胃部消化,但是一定要注意山楂也不宜多吃哦!任何食物都需要适当饮食哦!
直接生吃山楂的话可能有很多人受不了山楂的酸,所以我们可以把山楂做成罐头,甜中带酸孩子们都特别喜欢吃,自己做的山楂罐头好吃又没有添加防腐剂,并且山楂罐头的做法非常的简单,如果大家有时间的话可以自己动手尝试一下。下面小编就来教给大家如何做山楂罐头。
1、准备食材
一斤山楂、克白砂糖、50克冰糖、些许清水、些许盐
2、做法步骤
第一步:首先把我们准备好的山楂清洗一下,在清水中放入些许盐混合,将清洗好的山楂泡在盐水中大约20分钟左右,泡好之后用清水清洗干净,之所以泡在盐水中是为了把山楂清洗得更干净。然后我们用筷子将山楂籽顶出来,放在碗中备用。
第二步:在锅中加入适量的清水,放入白砂糖和冰糖开大火将其煮沸,然后把火调节为中火,把我们备好的山楂倒入锅中大约煮五分钟的时间,时间不宜过长否则山楂煮的太烂口感就不好了,然后将热气腾腾的山楂装在干燥密封罐放在一旁放凉,然后放入冰箱就可以了。
是不是超级简单呢?快点给孩子们做起来吧!