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夏天吃一些水果罐头,能除热气还美味,我们

夏天吃一些水果罐头,能除热气还美味,我们自制冰糖黄桃罐头!又到了炎热的夏天了,说起夏天,我最喜欢吃的就是水果罐头。平常我们的超市里面都有卖水果罐头的,最常见的就是橘子罐头。不过夏天大多数都是黄桃上市的季节,上次我去买菜的时候,看到黄桃都蛮新鲜的,控制不住我自己,想要买一些黄桃回去。买回去之后,因为买的太多了,有点吃不完,突然看到家里面已经吃完的橘子罐头瓶子,灵机一动,我想要做一个黄桃罐头。自己做的黄桃罐头比外面做的干净多了,好吃到根本停不下来,最关键的是,自己做出了一道美食,总感觉特别有成就感。准备一些黄桃,只要黄桃的果肉,我准备了克的黄桃肉,克的冰糖,这个量绝对够我们一家人吃。黄桃都清洗干净,把皮和核都去掉,切成黄桃块,大小都可以。然后准备一个碗,把我们准备的冰糖放到碗的底部,再把黄桃放进去。在蒸锅里面倒入一些冷水,用大火把锅里面的水烧开,等到水烧开了之后,再把黄桃都放到蒸锅里,差不多需要蒸30分钟左右,蒸的时候,一定要盖上盖子。蒸的时间与我们切的黄桃块的大小有关系,如果你比较喜欢吃一些软烂的水果罐头,那我建议你们在买黄桃的时候,最好就挑软一点的。黄桃蒸好了之后,就把黄桃盛出锅,黄桃放在桌子上面,等它自己放凉。黄桃自然冷却了之后,把我们准备的罐头瓶拿出来,也可以用橘子罐头的那种瓶子盛放。在放的时候,先在罐子里面倒入黄桃,然后再把黄桃汁倒进去,这样黄桃汁就不容易流出来了。可以把做好的冰糖黄桃罐头放进冰箱里面,冷藏之后的口感更好,像现在这么热的天气,冷藏之后再吃的口感会更棒,而且除热气。因为我们在制作这个冰糖黄桃罐头的时候,里面有黄桃,也有冰糖,在吃的时候肯定会非常甜,如果你觉得这种甜度不适合你,实在是太甜了,那你可以在吃的时候,稍微加一些凉开水稀释糖的味道。我们自制的罐头,放的糖量必须要多,不然保存的时间就会很短,所以只能在最后一步放一些凉开水稀释糖味,在制作的时候,千万不要随意的改动糖的分量。如果你挑的黄桃有点生,那我建议你在切的时候切的小一点,这样就比较容易蒸熟。刚煮好的冰糖黄桃罐头,不要立刻就吃,因为那个时候的口感还不太好吃,吃起来是有点偏酸的,最好就是放进冰箱里面冷藏,千万不要趁热吃哦,在夏天吃冷藏之后的罐头是特别除热的。如果你是密封保存,那你的罐头基本上可以保存半年,不过还是尽量早一点吃完才好。夏天多吃我们自制的冰糖黄桃罐头吧,特别除热,还很好吃哦!


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