治疗白癜风专家 https://mjbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_ys/现在正是桃子大量成熟的季节,价格很便宜,个个新鲜多汁,美味又好吃。桃子不仅味道好,而且营养很丰富,含有葡萄糖、果糖、胡萝卜素、多种维生素和各种微量元素,深受大家的喜欢。但是桃子的季节性很强,还很不耐放,稍微磕碰一下,很快就坏掉了。其实可以做成桃罐头,下面就把详细的做法教给你,只需要简单几步就做好。全程健康无添加,大人孩子都爱吃,而且放一年都不坏。第一步,准备5斤新鲜的桃子,没有磕碰和外伤的。然后清洗干净,消掉外皮,去掉果核。再把果肉切成几块,喜欢大块吃的,也可以不切。如果是比较青涩的桃子,需要入淡盐水里浸泡几分钟,去除涩味;成熟度高的桃子就不用泡了。第二步,另起一口锅,清洗干净,把切好的黄桃放进去。加入清水没过桃子2厘米以上,爱喝汤的就多添水。然后倒入1斤冰糖,喜欢甜的可以多放糖。这个没有什么标准和要求,完全根据自己喜好选择。第三步,大火烧开煮沸几分钟,转中小火加热10分钟左右。时间太短了,没有煮透。时间太长就煮太过了,果肉就没口感了。不要只看时间,要注意观察,只要桃子的果肉变成半透明状,就可以关火了。第四步,做法1、趁热把果肉和汤汁装进去干净的玻璃瓶里,瓶口留下少许空间,然后拧紧瓶盖倒扣过来。这种做法能让瓶口密封的更紧实,存放的时间更长。做法2、等到完全放凉以后,再把果肉和汤汁装进瓶子里,拧紧瓶盖就可以了。好了,以上就是关于桃罐头的做法。其实过程很简单,只需要简单4步就能做好。而且只用清水和冰糖,不用放其他乱七八糟的东西。做好以后的罐头,健康无添加,大人孩子都爱吃。最后再给大家说3个注意事项。1、桃子的品种不限制,但是不能要很软的,否则煮熟以后就化掉了。最好是硬果肉的桃子,买的时候要注意一下。2、煮桃子的时候,注意观察火候,果肉变半透明就要关火。不要煮太久,否则汤汁就变浑浊,果肉口感也不好吃。3、最后用的玻璃瓶和瓶盖都要清洗干净,保证无水无油。否则放不了几天,就容易变味坏掉,那就太可惜了。
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