大家好,我是青豆妈,今天和大家分享枇杷罐头的做法;枇杷是很多朋友都喜欢的一种水果,味道甜美,营养丰富,含有丰富的葡萄糖,钾、铁、钙、胡萝卜素等多种维生素,还有清热润肺、止咳化痰的功效,现在又到了枇杷果实成熟的季节,在街边或者超市都能看到卖枇杷的,枇杷是在春末夏季成熟,但是枇杷不宜保存,这也是它的缺点;青豆妈家门前就有一颗枇杷树,现在满树都是枇杷,金灿灿的果实,但是一时之间根本吃不了这么多,而新鲜的枇杷采摘下来之后又不能存放太久,想要枇杷保存的时间久一点,可以做成枇杷罐头、还能泡枇杷酒,制作枇杷膏,今天青豆妈就和大家分享一下枇杷罐头的做法,酸酸甜甜的,家里的小朋友特别喜欢吃,保存得当的话能放半个月左右,前提是容器要是无水无油的,用之前提鲜清洗消毒干净,而且枇杷和冰糖一起炖煮之后有润肺止咳的功效,喜欢的朋友可以试试!准备好的枇杷先去皮,去皮有个小技巧,可以先用勺子或者其它工具,刮一下枇杷的外皮,刮过的外皮颜色会变深,这样更容易剥开;剥好之后对半剖开,去掉枇杷核和里面的白膜,处理好之后放在盐水中浸泡,这样能避免枇杷氧化变黑;然后把浸泡过盐水的枇杷沥干水分,倒在锅中,加入没过枇杷的清水,清水的用量可以根据喜好添加,水开之后撇去表面的浮沫;加入准备好的g冰糖,转小火炖煮15分钟,喜欢软烂口感的可以适当再炖煮一会,¥3南字牌黄冰糖老冰糖批发土冰糖雪梨糖水煲汤小颗粒多晶黄冰糖袋装淘宝月销量99¥18.8¥34购买这样酸甜可口的枇杷罐头就做好了;可以趁热装入密封罐,装好之后立即倒扣,这样密封效果会更好;枇杷罐头的做法总结:1、原材料:枇杷g、冰糖g、盐水;2、枇杷和冰糖的比例一般是5:1,喜欢吃甜的可以适当在加点,因为糖是天然防腐剂,能延长保质期,不喜欢吃太甜的,吃的时候可以兑水稀释;3、枇杷罐头密封冷藏保存,能保存半个月左右;
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