同样的年龄，为什么有些宝宝看起来聪明伶俐，有些宝宝却表现得迟钝呢？孩子的智力不仅跟先天基因有关，也跟后天的饮食有关。有时候饮食不当很可能会导致孩子发育缓慢，智力水平也受到影响。
因此，在饮食方面，家长应该要上心，尤其是这4类食物严重影响孩子大脑发育，一定要远离！
01煎炸、烟熏食物
鱼或肉类中的脂肪在经过度以上的热油煎炸或长时间暴晒后，很容易转化为“过氧化脂质”，比如腊肉、熏鱼、煎炸食品等食物。这种物质会导致大脑早衰，常吃这类食物会容易损害大脑发育，家长应该让宝宝少吃或不吃！
02高盐食物
一般情况下，1~3岁的宝宝应该不吃盐或尽量少吃盐，4~6岁儿童每天食盐不超过2克。常吃高盐食品不仅会引发高血压、动脉硬化等疾病，还会损伤脑组织的血液供应，造成脑细胞缺血缺氧，从而导致孩子的记忆力下降、智力发育迟钝。孩子的饮食应该注意清淡，少盐少糖，咸菜、榨菜、咸蛋、咸鱼等含盐量高的食物尽量别给孩子吃。
03含铅食物
铅是一种对人体有极大危害的有毒重金属，铅进入人体后会对神经、造血、消化、肾脏等多个系统造成危害，而且还很难排出体外。儿童的大脑正在发育，神经系统处于敏感期，如果摄入过量铅，就会对孩子的身体发育和智力发育造成严重影响。日常生活中，家长要避免让孩子接触铅污染的环境，含有大量铅的食物，比如金属盒装罐头、爆米花、松花蛋等，都不应该让孩子吃。
04含铝食物
油条、油饼等早餐很多人都爱吃，但是这类食物往往会有一些含铝添加剂。铝元素对人体危害非常大，长期铝摄入过量会使神经功能受损，记忆力减退；对儿童的危害更大，可能导致儿童智力发育、运动协调能力障碍。因此在日常饮食中，家长要少让孩子吃油条、油饼、膨化食品、海蜇等，尽量减少铝摄入。
想让孩子越吃越聪明，就必须注意饮食均衡、营养充足，多吃利于大脑发育的食物，比如鱼类、豆类、蛋黄、花生、核桃等，少吃或不吃没营养的垃圾食品。
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