大家都吃过超市里面买的午餐肉，主要食材是牛肉或猪肉切碎压紧实做成的肉饼，或装在罐子里自己切成片，通常都是用来夹在面包里一起食用。我们经常在美国战争片中看到大兵们用勺子舀着吃的罐装口粮就是午餐肉，但是现在市面上买的午餐肉都是有添加剂成分的，还有些吃起来都不像肉的口感，常吃也不知道健不健康，对于喜欢吃肉的我们来说很苦恼，想吃又不敢多吃，今天我就教大家做一道美味可口的午餐肉，做法非常简单。
材料:猪肉半斤、甜豆30G、生粉少许、鸡蛋一个（两个人不够吃）
调味料:食盐、胡椒面
先把猪肉剁成肉泥。
甜豆洗净放在肉泥上切碎，这样豆子不会滚动。
把肉泥和甜豆放在碗中，加入鸡蛋、生粉、盐、胡椒面、油、搅拌成糊状。
搅拌好了是这样的。
再放入长方形的容器中压实，上锅蒸30分钟。
肉饼蒸好出锅切成条状，看起来非常可口，旁边摆放的是胡萝卜。
打开蒸锅的一瞬间，整个屋子都飘满了肉香味，还有甜豆的清香。基本上都是瘦肉切碎压得紧紧的，所以蒸出来肉条口感紧实甜豆依然清脆，在外面根本吃不到用料这么新鲜的午餐肉，不含一点添加剂成分，想要吃到这样的良心美食，恐怕也只能自己在家动手制作了呢。
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