北京中科白癜风爱心公益 https://auto.qingdaonews.com/content/2018-06/19/content_20138493.htm本文转自：新黄河橘子罐头是很多人小时候最爱的甜品寒冷的冬日在暖烘烘的房间吃上一口别提多开心了但你有没有发现罐头里的橘子瓣那一层薄薄的“外衣”没有了直接吃橘子肉特别爽滑过瘾保质期也可以长达12个月这是怎么回事？揭秘之前，大家先猜猜以下三筐橘子哪个是用来做罐头的？很多人认为只有品质不好的水果才会拿来做罐头NO！NO！答案是：第一筐第一筐橘子清甜多汁但外观不完美一般用来制作罐头第二筐橘子表皮红润手感柔软适合直接作为鲜果售卖第三筐橘子表皮粗糙手感较硬这样的橘子果皮不易去除果肉水分少不适合做罐头日常买橘子时也可以参考这种办法——选择表皮光滑手感柔软的准好吃给橘子“脱衣”有秘密去皮后的橘子瓣在成为罐头之前要先“脱去”外面那层薄薄的囊衣脱囊衣不是你想象的靠人工挨个扒下来那样果肉也会被破坏看看罐头厂里的“脱衣神器”橘子瓣先在食品级酸性溶液中流动50分钟将囊衣软化然后在食品级碱性溶液中流动25分钟最后在清水中流动15分钟囊衣就能完全化掉留下的果肉完整润滑泡橘子的溶液对身体没害处吗？这种食品级酸碱溶液都是符合国家食品安全标准的完全可以放心食用保质期长没猫腻橘子做成罐头后保质期居然从几天变成了半年甚至一年难道是放了防腐剂？答案是：没必要将脱去囊衣的橘子装罐加入90度糖水真空密封包装后再用巴氏消毒杀灭微生物有效延长了罐头的保质期不光果肉在湖北宜都人眼里橘子皮也是宝贝把它们切碎和猪肉一起灌香肠蒸好后切开肉香中，带着淡淡的橘子香味就问你想不想吃！（来源：央视三农）编辑：韩璐莹
转载请注明：http://www.abachildren.com/sstx/7093.html
联系电话：