对于吃货们来说，秋天绝对是最受欢迎的季节了，这不，才刚刚迈进秋天的大门，街头巷尾的水果蔬菜立刻就丰富起来，要说秋天的应季美食，大家脑海中一定立刻会浮现各种好吃的水果了！
美美的第二故乡在湖南湘西，一个叫做怀化的小城市，可别小看这个山区城市，因为特殊的地理位置，不管春夏秋冬，各种山珍野味特别丰富呢！尤其是到了秋天，各种的水果陆陆续续成熟了，这些应季的水果不仅口感好，而且价格也是特别便宜。
秋天的水果，美美记忆中最深刻的要算这个“高山葡萄”了，不仅味道特别甜，而且价格也是非常便宜，一般情况下都是3块钱一斤，买的多的话，10块钱4斤也经常能买得到呢！
不管水果还是蔬菜，当季的味道才是最好的，立秋后最适合吃的水果，非葡萄莫属了，葡萄不仅好吃，营养价值更是比一般的水果都要高，再加上亲民的价格，难怪这么多人喜欢。
秋天吃葡萄，好处多多，尤其是女人们，葡萄中的铁元素特别丰富，铁的含量是核桃的3倍，钙是牛奶的2倍，女人普遍都需要补血，所以秋天多吃葡萄，是养血理气的佳品。
葡萄还含有褪黑素和酒石酸，这两种物质有很好的健脾养胃、助睡眠的功效，有失眠症状和肠胃功能弱的人，多吃葡萄可以有助于身体恢复。此外，秋季进补难免大鱼大肉，多吃点葡萄能帮助消化。缓解肠道压力。
秋天，吃雪梨吃桔子，不如吃点它，才3块钱1斤，对女人尤其好！
葡萄营养这么好，可惜季节性太强了，而且也不像苹果、橘子那么容易保存，短暂的秋天过后基本上就吃不到啦！所以每年秋天葡萄大量上市的时候，我都会储存一些葡萄，做成各种好吃的，爸爸爱吃的葡萄酒，还有这个葡萄罐头。
葡萄罐头做法简单，用这个办法储存下来的葡萄，吃到冬天都没问题，自家做的罐头，没有防腐剂和添加剂，美味又营养，现在正是做葡萄罐头的好时候，美美将做法整理出来，大家也可以试试哦！
主料葡萄克水适量
辅料冰糖20克
做法：
尽量选新鲜的葡萄，去皮更容易，做出来的葡萄汁也更不容易坏。保存的时间更长。
葡萄一颗一颗用剪刀剪下来，放盆里加一点面粉和盐，加水，将面粉和葡萄用手拌匀
泡5-10分钟轻搓冲洗干净后捞起。
将葡萄去皮备用。
葡萄皮里有很多花青素，所以不要扔掉，
将葡萄皮倒入无油的干净锅中，加入适量水直接煮，
煮到葡萄皮发白的时候，用沥勺捞出来扔掉。
锅里剩下的就是漂亮的葡萄汁啦，加入冰糖，小火熬融。
将剥好的葡萄倒入葡萄水中，大火煮开后转小火再煮两分钟，关火就可以吃啦，稍微凉一点装入开水消过毒的玻璃瓶中，吃几天都不会坏呢。放在冰箱里冷藏一下，更好吃。
小贴士：葡萄不要煮太久，水开了再煮一分钟就可以了，装葡萄的瓶子一定要高温消毒晾干水分，没有细菌、无水的环境下，罐头才能保存更久。彻底冷却后盖紧，放入冰箱冷藏保存。
葡萄尽量选择新鲜一点的，稍微硬一点，剥皮会更容易。
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