妈妈不是年华,而是心境;妈妈不是桃面、丹唇、柔膝;而是深沉的意志,恢宏的想象,炙热的情感;是生命的深泉在涌流
随着婴幼儿零食市场的火爆,很多妈妈都经常给孩子买零食。但是,任市场如火如荼,我自岿然不动。
坚守“妈妈”牌,纯手工,零添加,避开添加剂的坑,为零食提纯,为母爱加冕!
01纯手工,解锁零食品类!
昨晚晚饭后,我儿子把我给他做的草莓罐头,一饮而尽。当他发现草莓罐头的时候,简直就像发现了宝藏。当我给他打开罐头瓶子的时候,他目不转睛,聚精会神地盯着,我的一系列打开动作,生怕“煮熟的鸭子跑了”。
那小表情,既期待又惊喜,充满了童真,宛如小时候我们得到心爱的物品一般。
打开后,儿子迫不及待的拿起罐头瓶,滋溜、滋溜地喝起罐头汤。看出来他也很矛盾:既想酣快畅饮,又想细水长流。他便喝一口,品一口,边喝还边发出“啊”“啊”的声音。还不时打量罐头瓶子,仿佛这个草莓罐头很神圣,真是让人忍俊不禁。
喝完草莓罐头汤,吃草莓也饶有兴致。看着他满足的样子,我也是很开心。虽然我也很疑惑,草莓罐头并没有放很多糖,有点酸,儿子怎么还会吃的如此开心呢?
“在孩子的嘴上和心中,母亲就是上帝”,小孩子的世界真的很单纯。回想起熬夜洗草莓、蒸草莓做罐头的经历,一切都值得。也许,孩子也已经感受到,妈妈无添加的爱了吧。
猪肝粉,香菇粉,凤梨酥,水果罐头,柿饼,香肠,溶豆,这些小零食我都解锁过。
02添加剂,如何侵袭可爱的孩子?
什么是食品添加剂?食品添加剂种类繁多,常见的有防腐剂、保色剂、乳化剂、增味剂等。
英国权威医学期刊Lancet,曾经发布过一篇儿童健康心理学者DonnaMcCann的研究。该研究发现,泛滥的食品添加剂,是增加孩子多动、不耐烦、脾气暴躁的重要元凶。
研究者尤其点出了红色6号、红色40号、黄色5号和黄色4号等食品添加物,这些添加物大量存在于糖果和饼干等零食中。
研究者还发现,如果针对那些多动暴躁的孩子,刻意地减少他们对食品添加剂的摄取,有1/3的孩子能减少多动暴躁症状,甚至恢复常态。
哪些零食是添加剂的重灾区呢?
03自己动手,“妈妈”牌零食不只是健康!
一是更加健康,自己做的零食没有添加剂,保质期短,孩子吃着比较新鲜。二是做罐头超越时间的限制,虽然现在各种水果容易买到,但是时令水果更加新鲜,更适合孩子吃。
三是告诉孩子,自己动手丰衣足食。妈妈看着孩子狼吞虎咽的成就感,超越了食物本身的含义。经过妈妈的巧手,就有了妈妈的味道。
四是加固亲子关系。当妈妈为孩子做零食时候,也可以让孩子参与,培养孩子的动手能力和健康的饮食习惯,亲子关系也会更上一层楼呢!
04超简单,自制零食做起来!
也许很多妈妈也想动手给孩子做,那么末妈就给你支四招吧!
一是,巧用晚上时间。现在上班族妈妈越来越多,工作压力越来越大,工作时长越来越长,很多妈妈都没时间。
末妈建议大家,将晚上的时间利用起来。我给孩子做零食,经常晚上做。把孩子哄睡后,夜深人静,一边听书学习,一边给孩子做零食。感觉既放松又有成就感,偶尔抬头,还能看见夜空中最亮的星呢!二是,坚定心中信念。很多妈妈上一天班,精疲力竭,昏昏欲睡。看到床就忍不住躺下去,感觉体能被掏空。末妈建议大家,坚定信念,“我爱睡觉更爱孩子”,在保证睡眠时长和质量的情况下,追求体能极限。有的宝妈回家后,刷手机,玩抖音。不如充分利用时间,让孩子远离食品中的添加剂吧!
三是,先简单后复杂。有些宝妈有心理障碍,觉得自己动手能力不好,不会给孩子做。生怕既浪费时间,又浪费金钱,到头来鸡飞蛋打。
末妈建议大家,先从简单的做起,循序渐进,慢慢积累经验。万变不离其宗,做零食也是这样。有时候通用的打发、发酵等原理都是一样的。所以,找一款简单、快手的零食做起来吧!四是,注重安全第一。自制零食好处多多,但也有很多隐患。首先考虑到的就是安全因素,尤其是小宝宝入口的食物,再怎么安全都不为过。末妈建议,大家做零食时注意清洁和卫生,食材彻底洗净,严防农药残留。冷冻食品尽快食用,减少冰箱内细菌感染的几率,为宝宝健康保驾护航。
“不积跬步无以至千里,不积小流无以成江河”,动起手来,用妈妈的匠心打造爱的精品,那么,“妈妈”牌零食也是米其林大师水平!