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扎心南宁沃尔玛超市的这三批次蔬果农药超

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民以食为天大家最朴实的愿望就是能吃得健康可是,近日广西壮族自治区食品药品监督管理局组织抽检抽检了糕点、茶叶及相关制品、食用农产品等3类食品批次样品20日公布了抽检信息和结果↓↓↓本次抽检中,抽样检验项目合格样品批次,不合格5批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,该样品即判定为不合格产品。抽检总体情况所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检糕点样品28批次,不合格样品2批次;抽检茶叶及相关制品样品69批次,未检出不合格样品;抽检食用农产品样品59批次,不合格样品3批次。其中,在南宁沃尔玛超市抽检的三批次蔬果都发现农药残留超标问题。不合格样品产品情况南宁沃尔玛超市3批次蔬果不合格:1、沃尔玛(广西)商业零售有限公司南宁长堽西路分店销售的“菠菜”样品(商标:/,购进日期/批号:-5-10,规格:/),氯氰菊酯和高效氯氰菊酯复检值为4.31mg/kg,标准规定检出值为≤2mg/kg;阿维菌素复检值为0.37mg/kg,标准规定检出值为≤0.05mg/kg。本次监督抽检发现1批次菠菜样品氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标,1批次菠菜样品阿维菌素超标。什么是氯氰菊酯和高效氯氰菊酯?拟指除虫菊酯类杀虫剂。根据国家有关规定,菠菜中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯的最大残留量为2mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒,如长期大量食用农药残留超标的蔬菜可对人体产生不同程度的健康影响风险。什么是阿维菌素?指杀菌、杀虫、杀螨剂,属高毒农药。根据国家有关规定,菠菜中阿维菌素的最大残留量为0.05mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒,如长期大量食用农药残留超标的蔬菜可对人体产生不同程度的健康影响风险。2、深圳沃尔玛百货零售有限公司南宁民族大道分店销售的“夏橙”样品(商标:/,购进日期/批号:-5-10,规格:/),克百威复检值为0.mg/kg,标准规定检出值为≤0.02mg/kg。3、深圳沃尔玛百货零售有限公司南宁民族大道分店销售的“茄瓜”样品(商标:/,购进日期/批号:-5-10,规格:/),克百威复检值为0.mg/kg,标准规定检出值为≤0.02mg/kg。本次监督抽检发现1批次夏橙和1批次茄瓜样品克百威超标。什么是克百威?广谱性杀虫、杀螨、杀线虫剂,属于高毒农药。农业部第号公告明确规定克百威不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。根据国家有关规定,茄果类蔬菜、柑橘类水果中克百威的最大残留量为0.02mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒,如长期大量食用农药残留超标的蔬菜、水果可对人体产生不同程度的健康影响风险。除了以上沃尔玛超市发现的3批次蔬果不合格外,本次抽检还有贵港和梧州两地的糕点存在问题:1、贵港市五穗振丰食品有限公司(微型企业)销售的标称“贵港市振丰五穗食品有限公司”生产的“面包”样品(商标:五穗+图案商标,生产日期/批号:-3-15,规格:50g),菌落总数检出值为2.1×CFU/g、2.7×CFU/g、3.6×CFU/g、8.1×CFU/g、2.9×CFU/g,标准规定检出值为n=5,c=2,m=CFU/g,M=CFU/g;霉菌检出值为CFU/g,标准规定检出值为≤CFU/g。2、梧州市长洲区杨桂珍商店销售的标称“广西梧州市龙欣食品有限公司”生产的“香橙切片面包”样品(商标:/,生产日期/批号:-3-23,规格:净含量:散装称重),菌落总数检出值为9.6×CFU/g,6.5×CFU/g,<10CFU/g,7.7×CFU/g,1.6×CFU/g,标准规定检出值为n=5,c=2,m=CFU/g,M=CFU/g;霉菌检出值为3.9×CFU/g,标准规定检出值为≤CFU/g。本次监督抽检发现2批次糕点样品存在菌落总数超标,2批次糕点样品存在霉菌超标的情况。什么是菌落总数?为何会超标?菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。什么是霉菌?为何会超标?霉菌在自然界很常见。霉菌可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染,或生产加工过程未按要求严格控制卫生条件,还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。对上述抽检中发现的不合格食品,各相关市、县(市、区)食品药品监管部门均已经依法进行处置。常见食品安全标志需牢记食品安全如此重要,作为消费者,我们在购买食品时也应该更谨慎细心。接下来就让日报哥为大家介绍一下常见的食品安全标志,大家要牢记哦!“QS”标志“QS”是英文“QualitySafety”的缩写,意为“质量安全”,表明食品符合质量安全的基本要求。据国家规定,国内从事米、面、油、酱油、醋的加工食品,肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS”标志才能出厂销售。“绿色食品”标志与环境保护有关的事物,国际上通常都冠之以“绿色”字样,目的是突出这类食物与良好的生态环境有关,涉及到食品的事物定名为“绿色食品”。绿色食品比“无公害农产品”级别高。“无公害农产品”标志无公害农产品能够把有毒有害物质控制在一定范围内,主要强调其安全性,是最基本最起码的市场准入标准,普通食品都应达到这一要求。“有机食品”标志有机食品包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、水产品、禽畜产品、调料等。这类食品在生产加工过程中不得使用人工合成的化肥、农药和添加剂。对生产环境和品质控制的要求非常严格,是更高标准的安全食品。“安全饮品”标志“安全饮品标志”是经国家工商局注册,适用于“安全饮品”产品的包装、标签、广告、宣传、说明书等,是饮品安全的证明性标志。通过安全饮品认证,将饮品中的危害因素控制在可接受或消除的饮品为安全饮品。“保健食品”标志保健食品亦称功能性食品,具有调节人体功能的作用,但不以治疗疾病为目的,适于特定人群食用,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。民以食为天,食品安全大过天希望大家能多留意食品安全问题!希望相关部门多为我们的健康保驾护航。来源|综合广西食药监管、广西区食品药品监督管理局等编辑|黄静实习生韦嘉敏责编|唐莉莉内容总监|玉颖广西日报新媒体出品精彩推荐瑟瑟发抖!“山神”残留的云系还在作祟,“安比”来袭,斤以下的亲就别出门了!凭这些!南宁入选“准世界城市”!


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