在郑州你必须排队教你如何在家里做,如果你

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在郑州你必须排队教你如何在家里做，如果你想吃脆鱼，你自己做，尝一下鲜香在郑州里，有一家卖脆鱼的小店，这家商店不小也不出名，很多常客都说鱼肉酥是新鲜，味道很好。小郭，我也去这家店买了两次脆皮鱼，就口味而言，这家店的鱼真的很好吃，但是有一点让我很困惑，每次我去这家商店买脆皮鱼，我都要排队，有时候前面只有四五个人，我要等半个小时。买脆鱼要花很长时间，据我观察，排队的原因是需要时间，如果你想有一个美味的脆鱼，你必须用新鲜鱼，现在把他煎成调味品，鱼肉酥脆可口的秘诀是，把一大块鱼从里往外煎，然后鱼就会美味可口。所以每次买脆皮鱼，都要等老板当场炸鱼，按照炸一锅鱼5分钟的计算，四五个人排队，要等半个小时左右。我想吃酥鱼片，不想排队，就按照师傅店的做法，在家做了酥鱼，没想到味道还是挺好！现在，让我们来分享一下这种脆鱼的常见做法，如果你喜欢吃，不妨自己做。糖醋酥鱼1、郑州卖脆鱼的老商店用的是草鱼，但我在家做脆鱼时用的是草鱼和鲤鱼，肉质很嫩，你可以根据自己的情况选择鱼种。新鲜活鱼被鱼贩宰杀后切成大块，这样可以省去很多力气，回家后，只需将鱼洗净，用料酒、盐、姜丝、葱丝腌鱼，腌2小时左右左右即可去除鱼腥味。2、鱼腌好后，就可以开始油炸了，煎鱼时要注意两点：第一点是咸鱼要用厨房用纸吸干，然后在锅里炸，否则热油容易飞溅；第二点是油温不要太高，鱼应该从里到外彻底炸，如果油温太高，鱼就不能彻底油炸，不容易尝起来，味道也不好。3、糖醋汁的制作方法也很简单，锅内加水，加入八角、桂皮、香叶煮沸，加醋，老抽，生抽，料酒、白砂糖和盐放在一个小碗里，搅拌均匀，倒入滚烫的香料水中，熬煮大约5分钟左右，然后熄火。做果汁时，糖分的量可以比较合适，使你喜欢的酸甜口味。4、把热鱼放进凉拌汁里，味道很快，如果你炸一壶鱼，用腌料腌到第二锅鱼从锅里出来，那将是非常美味的，取出鱼后，放入第二锅鱼片，所有的鱼片都用这种方法处理后，你就可以吃了。家里做的鱼更好吃，这鱼很好吃，每次我做脆鱼，我都能把他吃干净，我的家人说味道很好，比超市里买的鱼罐头好多了！如果你也喜欢吃脆皮鱼，但又不想排队，不妨试试小锅分食的方法，简直是吃起来更过瘾。我是一小锅粗粮厨房里，探索美味是我的兴趣，做美味的食物是我的爱好，

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