#知识过新年#过年过节的时候我们都会买一些水果罐头作为凉菜吃，罐头虽然好吃但是不好打开，尤其是那种玻璃瓶的，这是因为在制作罐头的封口阶段需要在高温条件或者真空条件下进行密封罐装，这样密封后的罐头内部的气压就会很低，由于外界大气压的存在，使瓶外的气压远高于瓶内，压住了盖子不好打开。今天教给大家三个方法来轻松打开罐头，尤其第三种方法，屡试不爽。
方法一：将罐头倒放，用力拍打罐头底部，听到“噗”盖子略微鼓起来的时候，我们迅速正过来罐头，按照盖子打开的旋转方向一拧就轻松打开了。根据气锤原理，拍打底部是在对密闭的容器中的空气施加压力，使瓶内液体里溶解的气体释放，同时瓶内空气的体积也被压缩，使瓶内压强增大，增大瓶内压强后可以减小瓶子内外的压差，这样瓶盖与瓶口间压力差减小了，摩擦力也就相应变小，就容易拧开了。
方法二：准备一个容器内放入适量开水，将罐头倒放入水中，使热水没过部分罐头，等待最多1分钟时间，拿出罐头后擦干罐头盖子上的热水，用湿毛巾盖上盖子并按照盖子打开的旋转方向一拧就轻松打开了。根据热胀冷缩的原理，用热水给罐头加热，使其内部空气受热膨胀，瓶内压强增大，缩小与外界大气压压差，瓶盖与瓶口间压力差减小了，摩擦力也就相应变小，就容易拧开了。
方法三：准备一个材质比较刚硬的勺子，沿着罐头盖子边缘撬一圈，直到听到“噗”的声音，盖子微微鼓起的时候，我们按照盖子打开的旋转方向一拧就轻松打开了。利用勺子撬开一点缝隙，由于容器内外压力差的缘故，使外界空气迅速进入到压力比较小的容器内，从而缩小瓶子内外界压力差，压力差减小了，瓶盖的摩擦力也就相应变小，就容易拧开了。
最后再强调一下，在使用第一种方法的时候尽量要用手掌根部的位置拍打，而且也一定要注意拍打力度，以免拍碎玻璃划伤手部，然后在使用第二种方法开盖时最好要垫上一块湿毛巾来避免烫伤手部。这三种方法你都学会了吗，赶快实践起来吧，当然也要赶快收藏起来分享给身边那些还不会开罐头的朋友！
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