七夕节到了,又是一个有爱有幸福的美好节日。很多人会在这个日子里对喜欢人表白,有男女朋友的人也会选择这个日子一起度过,吃烛光晚餐、看电影、送上礼物等等来表达爱意。
朋友圈里每到情人节都在吐槽,说结婚前和结婚后,情人节的待遇完全不一样,结婚前不仅有玫瑰花、烛光晚餐,还有礼物收。结婚之后就再也没收到过礼物。
女人喜欢有仪式感,不管结婚前还是结婚后,选择嫁给了爱情,浪漫不是单方。老公喜欢吃意面,以前他经常煮给我吃,我学会了他煮意面的精髓,然后每年情人节我都变着花样煮,今天要介绍的这款西餐是金枪鱼炒意面,十几分钟就能上桌,很实惠,又温馨。
食材:罐头金枪鱼80克、意面克、西红柿1个、香菜、盐、橄榄油、白砂糖、生抽
1.清水煮沸,放入意面煮6分钟,捞出。意面是最接近中国饮食习惯的一种西餐,比普通面条要多煮些时间,才会变软,一般5-8分钟。选择炒的意面最好煮5-6分钟。
2.捞出的意面沥干水,放一点橄榄油搅拌均匀。放油拌均,煮出来的意面Q弹有嚼劲,不粘,非常香好吃。
3.西红柿去皮,切小粒。去皮的西红柿口感,熬煮番茄酱会浓稠,顺滑,酸酸甜甜。金枪鱼、香菜等都准备好。
4.热锅,倒入切好的西红柿,放入白砂糖,大火翻炒出水分,改为中小火熬煮出浓稠的番茄酱。酸酸甜甜,很好吃,意面和番茄酱很配哦。
5.这个时候加入意面,搅拌均匀一起煮,让酸酸甜甜的番茄酱均匀蘸在意面上。
6.金枪鱼开盖,然后然后把鱼块、生抽、盐加入锅里一起煮沸既可出锅。罐头鱼里有很多油,所以只要鱼块,少许油。这种金枪鱼的灌汤是用橄榄油浸泡的,所以煮面的时候用橄榄油,味道更佳。
1.意面比普通的面条煮的时间要长。2.意面不能过冷水,过冷水了没有嚼劲,可以加点油拌均,让意面不粘更佳好吃。3.番茄要去皮,口感才好,熬煮的西红柿酱才香稠。
这样西餐意面,学会了吗?你有什么看法?情人节,你打算怎么过,欢迎你来分享更多的情人节美食。祝天下有情人终成眷,提前煮大家情人节快乐!