陈晓卿曾经说过，保持餐饮最原始外貌的有两餐——头一顿早餐、尾一顿夜宵，作家焦桐先生也说早餐是一天最初的期待，一想到明天清晨能吃到美味的早餐，心里就像绽放着烟花。
麦麦常常给大家推荐各种各样的美食，唯独早餐推荐的比较少，其实也是一种惯性，中国人对早餐的概念其实很模糊，老一辈的还会因为习惯和养生注重吃早餐，就算简简单单只有一颗鸡蛋，一杯豆浆，也算是应付过去了。
而咱们这些年轻人呢？想想你从开始就不怎么吃早餐了？每次家里做好早餐，踩着点起床的我们就急急忙忙地摔门出去了，路上要是有空就买点，没空就不吃，好不容易周末休息，也是睡到日上三竿自然醒，更是直接错过早餐。
营养早餐，也是近几年才被人重视起来，其实“一日之计在于晨”是再浅显不过的道理，早上是阳气生发的时候，经过了一晚的休息，身体处于十分饥饿的状态，如果这时候没有及时补充能量，身体只能去消耗身体里储存的能量和养分。
可能你听到这里，觉得刚好，可以减肥，其实减肥真正需要消耗的是身体的脂肪，而不是能量，这也是为什么节食容易反弹的原因，而且因为早上没吃，到了中午的时候，饥肠辘辘的我们往往会吃下更多的食物来弥补身体的“虚弱”。
其实小伙伴们也很冤枉，工作压力大，距离远，不会做等等，各种原因让咱们不得不放弃早餐，其实要做一顿营养早餐一点也不难，今天为大家推荐一款超级简单的爆火早餐——折叠饭团，一学就会，上手也快，不防来看看吧。
食材
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金枪鱼罐头1罐，午餐肉2片
鸡蛋2个，生菜2片，紫菜1张，米饭1碗
黄瓜半根，泡菜、香油、沙拉酱适量
1.生菜去梗留叶，黄瓜切片，米饭提前一天煮好，建议用杂粮饭，养胃，金枪鱼罐头倒盘里把水沥掉；
2.平底锅热油，煎鸡蛋和午餐肉，如果不太会用可以买一个小的电饼铛，食材扔进去，盖上盖子就可以了，米饭热一下；
3.紫菜片中间剪一刀，剪到中心点即可，将鸡蛋、午餐肉、米饭、生菜、黄瓜平铺在紫菜片上面，滴几滴香油，铺上一点泡菜，抹上沙拉酱，先上下对折，然后沿着剪开的位置折叠即可；
4.同样的方法还可以做金枪鱼饭团，鸡腿肉饭团，牛肉饭团等等，喜欢口味浓郁一些，还可以加上芝士片。
如果小伙伴觉得这个也太难了，那麦麦还准备了更简单的营养吐司三明治：准备吐司两片，鸡蛋、火腿片、生菜、黄瓜、芝士片(减脂可不放)，吐司去边，刷点油，吐司、鸡蛋分别用电饼铛煎一下，将鸡蛋等材料一层一层叠放在吐司上，盖上另一片吐司，用保鲜膜包裹固定，然后中间切开，搞定！
是不是超级简单，还可以一样加金枪鱼、鸡腿肉等，又快又美味，有时间的话热一杯牛奶，慢悠悠的吃完早餐，心情一天都是美美的，时间不够的话放饭盒里带上就走，吃不完还可以当下午茶加餐，妥妥的~
喜欢的话留言给我哦，如果你有喜欢或者想吃的菜也可以评论告诉麦麦，也许麦麦就给你推荐啦，
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