品质生活尽在好管家
1
_创意菜—豆豉鲮鱼猪肉卷
_食材：豆豉鲮鱼罐头猪肉馅白菜叶姜、葱、鸡精、味精、盐、料酒、蚝油、鸡汁、香油淀粉小米辣生抽
步骤：
第一步：猪肉馅里放姜、葱、鸡精、味精、盐、料酒、蚝油、鸡汁、香油搅拌均匀。
第二步：白菜叶煮软，冲凉备用。第三步：白菜叶抹上淀粉，包裹肉馅。第四步：鲮鱼切块，放在肉卷上，再放点罐头里的豆豉和油，锅上汽后大火蒸7分钟。第五步：撒上葱花、小米辣，泼油，最后加点生抽调味。2
_创意菜—葱油焗鸡
_食材：鸡腿姜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐小葱白酒
步骤：
第一步：鸡腿去骨，放姜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐，用手抓揉入味
第二步：锅里倒油，铺满小葱，把腌好的鸡腿，鸡皮朝下码放整齐，倒入白酒，立刻盖上锅盖，小火焗10分钟。这道美味就完成了。
3
_自己在家做小吃—懒人滋卷
_食材：韭菜粉条鸡蛋木耳、豆腐干、胡萝卜、猪油渣、虾皮、蚝油、香油、十三香、盐馄饨皮葱蒜辣椒粉生抽、醋
步骤：
第一步：韭菜切碎，粉条泡软切碎，鸡蛋炒熟剁碎
第二步：韭菜、粉条、鸡蛋里加木耳、豆腐干、胡萝卜、猪油渣、虾皮、蚝油、香油、十三香、盐拌匀
第三步：准备一张没有切开的馄饨皮，铺上馅料卷起来，锅上汽后蒸8分钟
第四步：蒜蓉、辣椒粉用油泼香，加生抽、醋、葱花搅匀做成蘸汁，这道懒人滋卷就做好了。
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