白癜风的发病原因 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/2818/今天小编向大家介绍一道非常美味的茄汁罐头鲭鱼的家常做法。众所周知，鲭鱼又名青花鱼，是一种很常见的可食用鱼类，出没于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。鲭鱼平均身长30至50厘米，寿命最长可至11年，它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。此种鱼类分布广、生长快、产量高。鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克，肉质坚实，除鲜食外还可腌制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：主料：鲭鱼克、番茄克、番茄酱两勺辅料：洋葱中等半个、米醋一勺、料酒两勺、糖一勺、盐两小勺、花椒一勺、老抽半勺二、茄汁罐头鲭鱼的做法：1.鱼收拾干净，鱼腹内黑膜清洗干净，鱼切三段，洋葱，姜切片，番茄切块。平底不粘锅放少许油，小火煸香花椒，取出花椒不要，留油，放入鱼块小火慢煎2.放入姜片，鱼两面煎黄，鱼籽鱼腩可以放入一起煎，我这里用来做其他菜了。鱼煎好后放入电压力锅，姜片一起放入（如果有鱼籽鱼腩这一步不要放，留到最后一步炒锅收汁的时候放）3.放入番茄炒出红汤4.把上一步炒好的番茄直接导入高压锅，加入两勺番茄酱，料酒两勺，米醋一勺，老抽半勺，糖一勺，盐两小勺，电高压锅半小时。半小时后，把高压锅里的鱼和汤一起倒入炒锅里，这时你可以尝尝汤汁的咸淡，确定要不要继续调味。大火收汁，汁不要收的过少，用来泡米饭很美味的。用了大约十分钟来收汁。茄汁罐头鲭鱼相信大家都不陌生吧？红彤彤的外表，香甜的口感，高蛋白低脂肪，都使得这道它成为了我们餐桌上的宠儿。并且简单的操作，就可以让它出现在我们的餐桌上，还不用担心任何健康、卫生问题。咱们动起来吧，让咱们今天的餐桌上添一道美味，换一种口感。并且这道美味还不用挑鱼刺哦。内容来自网络，如有侵权，请告知。
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