菜师傅红烧肥肠罐头,每一段肥肠的肉质都很

菜师傅红烧肥肠罐头，每一段肥肠的肉质都很厚实，而且非常的软烂今天给大家介绍的是一道非常传统的家常菜-红烧肥肠。其实对于大肠和臭豆腐一样，不少人吃之前都会感觉非常脏、非常臭，但真正吃了过后就会喜欢上这种味道，非常的脆嫩可口、口感浓香。而且大肠只要方法用对清洗干净的话，也不会有腥臭的感觉。肥肠是一种比较特殊的食材，其美妙之处在于“肥”和“韧”二字。喜欢吃的人喜之筋软、爱其滑嫩；讨厌吃的人厌其肥腻、恶其腥臊。喜欢吃的人爱得有多深，讨厌吃得人就恨得有多切！根据猪肠的功能可分为大肠，小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。在我们美食国家，烹饪猪大肠也是炉火纯青，烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”，卤五香大肠”，“炸肥肠”几十种烹饪技巧等等。小时候我是不吃肥肠的，认为花花肠子很肮脏，猪屎都是从大肠排泄出来的，无论你洗得多么干净，望着这些肠子，我心里就会起疙瘩。究竟是什么时候开始喜欢肥肠的，记忆很模糊了。如今却在喜欢的前面加了二个字，特别；每次进餐馆我总是点一份肥肠，不管是爆炒的，还是清炖的，我都喜欢。当然我最喜欢的是红烧了。肥肠偏寒性，有润肠治燥的作用，能增强食欲，补充丰富的营养如蛋白质、维生素和铁、锌等微量元素，但是过头了也不行，可以适当的食用对身体才有好处。大肠爆炒，炖烧，卤制，做汤都可，最简单有滋味的还是红烧大肠，红亮鲜美的红烧大肠，绝对让你越吃越上瘾！红烧肥肠是湖北武汉市的一道传统佳肴。此菜以红烧技法制成。成菜猪肠形如象眼，色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻。并且有气血双补、补虚养身、便秘调理、痔疮调理等功效。菜师傅红烧肥肠罐头，虽然里面的肥肠不是很多，但是质量绝对上乘。每一段肥肠的肉质都很厚实，而且非常的软烂，越嚼越香。里面的黄豆吃起来软糯鲜香，很是入味，是下酒的绝佳菜肴。如果煮上一碗白面条，把肥肠罐头盖在上面当作菜码，想想就觉得过瘾，不说了，口水快流下来了。哈哈！￥4.5菜师傅红烧肥肠即食美食大肠肉罐头肉食下饭方便熟食食品速食宿舍淘宝月销量旗舰店￥29.9￥59.9购买

转载请注明：http://www.abachildren.com/ysty/8625.html