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千万别贪便宜过量购买这类食品西安发布

原价元的进口曲奇饼干,清仓价12.6元;

原价18.5元的方便面,临期特惠买一赠一;

原价7.8元的酸奶,限时第二件半价;

……

打折食品一应俱全,

促销力度动人心弦。

现在无论是线下超市还是线上网购,

打折促销“临期食品”已成为一股消费新潮。

不少年轻人认为,

能够以“真香”的价格,

享受“干饭”和“捡漏”的双重乐趣,

何乐而不为呢?

但也有人持反对意见,

觉得临期与过期之间仅一线之隔,

价格打折了,

估计其品质也会跟着打折,

吃了以后可能会影响健康。

真相到底如何?

这就为大家揭晓。

首先我们需要明白,

怎样界定“临期”?

“临期食品”是指即将到达食品保质期,

但仍在保质期内的食品。

那么,食品的临界期到底有几天呢?

这就要分以下几种情况了

↓↓↓

第一类

标注保质期1年或更长的食品,

其临界期为到期前45天,

如罐头、糖果、饼干等食品;

第二类

标注保质期6个月到不足1年的食品,

其临界期为到期前20天,

如方便面、无菌包装的牛奶、果汁之类食品;

第三类

标注保质期90天到不足半年的食品,

其临界期为到期前15天,

这一类就是我们常见的一些

真空包装并冷藏的熟食品、速食米饭等;

第四类

标注保质期30天到不足90天的食品,

其临界期为到期前10天,

这主要是一些灭菌包装的肉类食品、鲜鸡蛋等;

第五类

标注保质期在16天到不足30天的食品,

其临界期为到期前5天,

像酸奶、点心等;

最后一类

标注更短保质期,

比如少于15天的,

临界期为到期前1-4天,

例如鲜牛奶、现做现卖的主食、

未灭菌的盒装豆制品等等。

明白了如何界定“临期”后,

肯定有人要问:

吃“临界食品”,对健康有没有影响?

不会吃坏了身体吧?

通常情况下,

对于合格的预包装食品来说,

只要储存方式正确,

并在保质期内,

如果食品的状态和风味都正常的话,

正常食用基本没有安全风险。

但需要提醒大家的是,

“临期食品”也要挑着买,

并非雨露均沾哦~

以下几类“临期食品”最好谨慎购买

↓↓↓

一些常温销售但保质期较短的食品,

比如熟食、糕点等。

此类食品一旦滋生细菌和霉菌,

其变质的速度会非常快。

还有一些冷链运输、冷藏销售的食品,

比如巴氏杀菌奶、豆制品等。

如果在哪一环节其冷冻状态中断了,

那么,其食品安全风险可能会骤增。

此外,

消费者在购买、贮藏那些“大限将至”的临期食品时,

一定要保持理性消费,

确保按需购买,

切勿因囤积而导致食品过期变质,造成浪费。

毕竟食物买回家搁过期那也是过期,

如果食用的话,

同样存在安全隐患。

你身边有爱薅“临期食品”的人吗?

快把这篇转给Ta,

让Ta吃得明明白白,健健康康!




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