所需食材枇杷果肉（去皮去核）g、冰糖g、清水ml。做法步骤新鲜的枇杷洗净，去皮去核，核周围的白膜能去掉的就去掉，不能去掉的也不要勉强，免得弄坏果肉。先剥好的枇杷要泡在事先准备好的淡盐水中，以免果肉氧化变黑。将浸泡的淡盐水倒掉，并且把果肉分成两份，分别用电炖锅和普通锅隔水炖，其中g果肉放入电炖盅，加入00g冰糖和毫升清水，盖上盖通电隔水炖，电炖锅比较慢熟，定时大概45分钟。另外g枇杷放入容器，也加入00g冰糖和毫升清水，盖上容器的盖子(一定要盖上盖，免得炖煮时渗入太多水)，入锅中，盖上锅盖隔水炖煮25分钟左右即可，水开后要转中火。密封玻璃罐放入冷水中坐锅，水开后再煮上几分钟消毒，然后自然晾干，不要有水分。冷却后移入冰箱冷藏。来源：网络侵删预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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