掌上春城讯端午将至，所有粽子品牌又迎来一年一度销售盛会。今年端午节恰好在天猫期间，按照往年提前10天左右进入粽子消费高峰的节奏，天猫上的粽子品牌们在5月初就开始紧锣密鼓做备货工作。云南火腿粽子已经有不少预订订单。
记者从天猫了解到，今年粽子品牌除了加大备货、保证产能外，还针对天猫的主力消费人群——年轻一代，在粽子口味、包装设计和定制等方面加大创新力度。通过天猫数据洞察，昆明嘉华火腿粽、五芳斋、真真老老、诸老大等粽子老字号不仅在包装设计上更注重颜值，还推出新口味新产品，满足年轻消费者个性化的需求。
端午节作为传统节日的观念深入人心，这也是老字号国货品牌一年中最重视的节日之一。近些年，粽子老字号品牌通过加码线上市场，跨出了自己所在的城市和省份，从本土品牌转型成为全国品牌。
以云南火腿粽子为例，过去更多是云南本地人的“独享美食”，一个粽子摊位的销售半径就在菜市场或商店的几公里范围之内。“自从电子商务发展起来之后，云南粽子这两年也卖向全国。”一位在昆明经营云南土特产的淘宝店主说。
据了解，临近端午和天猫早早进军线上、开启新零售之路的五芳斋的包粽工平均月收入能达到一万五六。
老字号天猫速食行业小二勒莹告诉记者，粽子老字号的天然优势是对传统工艺有着丰富的经验，品质有保障，在当地有着一批忠实顾客。但每年只在端午节前做一个月本地人的生意，对于一个想要持续健康发展的企业而言远远不够。近年，这些老字号的当家人们纷纷找来线上平台运营的专业人才，建立专门的电商部门。
“云南很多老字号都有自己的电商部门，昆明人耳熟能详的糕点店桂美轩、德和罐头厂这些都在天猫上有旗舰店的。”天猫相关负责人表示。
昆明日报全媒体记者：杨定嘉
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