想吃黄桃罐头不用买，简单3步就搞定，零添加更健康
经常听人说黄桃罐头好好吃，年年都想着试试，最后都没有付诸行动，今年终于做了一回，其实，做黄桃罐头并不难，掌握火候就可以了。黄桃罐头其实用的黄色的桃子，不过，桃子很容易就软了，很难买到硬朗的，于是，我换成了黄色的油桃，口感也不错的。现在趁着黄油桃上市，赶快做起来，自己做不用担心防腐剂，好吃零添加。
准备工作：消毒罐装的瓶子，两个瓶子放入锅内加入足量水，煮开后，煮2分钟，注意趁热拿出来比较容易干，要当心不要被烫到。
黄桃罐头
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黄油桃5个（纯果肉克）
冰糖克
水适量
盐3克
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黄色的油桃清洗干净。
2.将油桃削去皮，切小块，这个过程要有耐心，注意安全，用小刀慢慢将果肉与果核分离开。注意切得大小差不多大。
3.将黄桃肉加入适量水，加入盐，浸泡5分钟，这样有助于杀菌。
4.将黄桃肉捞出，放入奶锅内。
5.加入冰糖。
6.加入水，没过黄桃即可。
7.将奶锅移到煤气灶上，大火煮开后转小火5分钟。
8.稍微冷却后加入玻璃瓶子里，盖好后倒置，放入冰箱冷藏后更加好吃。
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1.黄油桃要注意选择比较硬的，太软的煮完后口感不好。
2.加入的冰糖可以根据喜好增减。
3.煮的时间不宜过久，太久的话，容易过软，影响成品的口感。我切的比较小，你也可以根据喜欢切大一些。
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