尽管如今立秋了,但此日气却没有变凉快,仍旧那末的盛暑,一点食欲也没有。前天我出去买菜的功夫,听一位大姐说,趁如今尚有黄桃能够多买一点,回家做成黄桃罐头,放半年都不坏,她们一家老少心爱吃了,本人做的纯洁,卫生,吃起来也更安心一些。听大姐这么一说,感应还蛮能够的,就去买了一些黄桃回家做成了罐头。想不到,做好后,我家儿童尤其爱吃,成天都馋它,但再好吃我也不能让他吃太多,仍旧给他规矩了量。那末上面,我就给众人分享一下,它的详细做法。
黄桃、冰糖。
第一步:首先,筹备一些黄桃,用净水集体把它们冲洗纯洁。纵然觉察内部有坏的,就把它们挑出来不必。
第二步:皮削掉后,就用刀把它们从中央切开,一分为二。而后再用勺子或许小刀,把内部的桃核给挖出来,切成两半。
第三步:取个纯洁一点的盆,往内部倒入一些凉沸水或许矿泉水,插足一勺盐,搅拌平匀后,再把桃子放出来,浸泡5-6分钟。
第四步:装入无水无油纯洁的玻璃瓶中。接着,在每个瓶内部都放装几块冰糖,再加一些凉沸水。而后关上瓶盖,集体拧紧,再放入冷水锅内部。
第五步:大火烧开后,再转小火煮15分钟。工夫到,就把罐头拿出来倒扣晾凉。
1、提倡众人采用较量硬一点的黄桃,如此做出来的罐头,口感更好。
2、采用的容器确定是无水,无油,较量纯洁的形态,否则就寄放后,就放不了多久。
3、纵然众人把握不好甜度的话,能够提早把冰糖,熬成糖水晾凉备用。如此呢,众人就可以够按照本人的甜度来做。
4、罐头做好后,能够常温保管半年左右。纵然密封结果欠安,就晾凉后放冰箱冷藏,1周内吃完。
天热,我家儿童每天就馋它,大火一蒸,脆嫩又爽口,放半年都不坏,用这类法子做的罐头,纵然不在当季,也能吃到新鲜的黄桃,众人若是喜好的话就收藏转发做一下吧!克己黄桃罐头,做法简朴,一次8斤,当天就可以吃,比菠萝罐头还好吃。
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