每一份都包含了面、酱汁、花生、芝麻、香葱等悉数配料,自力包装纯洁卫生,吃起来也更安心。
「中心厨房」的锁鲜手艺,让酱包在不增加任何防腐剂的底子上,就可以到达和新鲜菜品同样的口感。
特聘资深四川大厨周到调制,四种口味,每一款酱料都是正统的四川美食。新鲜的口感,须要从选材考究,每一种材料都通过细致选取,川味还需川料守卫。
精选猪后腿肉,3:7的肥瘦黄金比例,肉吃起来不柴不腻,进口即化。二荆条辣椒酱,四川特性,与个别辣椒的辣味不同,微辣且香,更实用于大普遍人都口味。
宜宾碎米豆芽是众所周知的非物资文明遗产,精选杆长叶少的「二平桩」,通过特殊的腌制工艺,具备「香、甜、脆、嫩、鲜」的特殊韵味。汉源花椒自唐朝就被列为贡品,光泽丹红,粒大油重,馨香浓烈、醇麻爽口,由它制成的花椒油也是花椒的醇香表现得特别到位了。滋味够正,面也很要害,普遍的流水线上的全干面条易碎且口感干涩,很难有手擀面的劲道口感,眉小州团队通过层层试验,照样华夏保守手工面的制做法子,面坯严峻做到「五揉六醒」,在轮回往返的操纵中让面上足了劲。低温烘干的半干面手艺,将水份严峻操纵在22%~26%之间。云云介于鲜面和挂面之间的面条,保质期长且劲道爽滑,煮起来不糊汤,吃起来有弹性,只是须要5分钟,就可以能够实行一份堪比手做的担担面。点击长按扫描