我非常喜欢在炒饭里面加各种小咸菜，超级提味，榄菜啦菜脯啦酸菜啦萝卜干啦。。。都很好吃。不过这种估计大家都做得比较多了，另外推荐一个以前做过的豆豉鲮鱼炒饭，超有味道，吃得停不下来！
原料：
米饭一碗
豆豉鲮鱼罐头一罐，自己用适量的鱼和豆豉就行，豆豉只要少许就行了，一整罐放进来会咸死，里面的油注意也不需要
葱花多一些
不需要任何咸味的调料
步骤：
胡萝卜和豆豉鲮鱼都切成小碎末，豆豉鲮鱼是先切条再切丁
锅里放一点点底油就够，先稍微把胡萝卜炒一下
然后加入豆豉鲮鱼丁和隔夜米饭，细细地给铲匀，撒葱花就可以了出锅了
整个过程中火不需要太大，一直用锅铲反复切米饭，这样炒出来的比较散，颗粒感会比较好
如果喜欢这个
联系电话：