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杀菌锅的杀菌程序是如何设定的鼎泰盛杀菌

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山东鼎泰盛机械科技有限公司拥有设计理念和制作工艺,以高度认真地工作态度,为成为食品高温杀菌锅、宠物食品杀菌锅、灭菌自动化设备、保健品杀菌锅等行业内的佼佼者而不断努力。着眼于未来,不断创新,以为客户提供节能、环保、低碳的解决方案为研发的核心,满足、引领行业发展的需要,为创建“生态鼎泰盛”而不断开拓。

风机杀菌锅

产品优点:

1、传统蒸汽杀菌锅,只能采用饱和蒸汽进行杀菌,也就是说,除非你的产品对压力没有要求,那边才可以用传统的蒸汽锅去做;再风机式蒸汽锅,可以利用风扇叶片,将杀菌锅内的冷气团(压缩空气)与蒸汽进行快速揉合。达到温度均一,无死角的目的;

2、传统蒸汽杀菌时无需开启大排气进行排冷,一般排冷时间都在5分钟以上(以的锅为例,DN65的管道要完全打开5分钟,进行蒸汽排放),而风机式蒸汽锅,不要求进行排冷,较大程度的节约了蒸汽能耗能源。

3、适应性强,可对多种产品进行灭菌.适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头但是必须是用食品盘装料,且是外翻边)及需要高温杀菌的软包装产品;

4、风机式杀菌釜结构设计简单,占地小,便于后期的设备维修及包养,设备操作简单易学,减轻设备对操作人员的上岗要求。

5、风机式杀菌釜经过热分布、热穿透实验,热分布、热穿透效果好,温度均匀、无死角杀菌。锅内循环蒸汽通过涡轮风扇均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了理想的的杀菌效果。

6、升温速度快,通过涡轮风扇把杀菌釜内的蒸汽快速进行搅动,锅内蒸汽快速升温,从而缩短了杀菌时间,节省了能源、时间及人力物力的消耗,降低了生产成本。

7、降温可以灵活选择,可以选用间接降温,可以选择直接降温,降温时的压力曲线,控制更为方便,可以降低产品降温时的压力失衡导致的产品破损;

风机内部杀菌锅风机杀菌锅

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