现在正是黄桃上市的季节,每每想起那鲜嫩多汁的黄桃,口水就止不住地流下来。而黄桃罐头,更是让人回味无穷的美味。市面上的黄桃罐头口感不错,但是自制的黄桃罐头更是让人心动。在这个季节,为什么不亲手制作一罐属于自己的黄桃罐头呢?
手工制作的黄桃罐头有一个明显的优势,那就是无添加。市面上的罐头产品往往添加了大量的防腐剂和人工色素,对健康并不利。而自制的黄桃罐头,我们可以自由控制添加剂的用量,甚至可以完全不添加。这样一来,我们可以吃到纯天然、健康的黄桃罐头,无需担心对身体的负面影响。
另一个吸引人的地方是,自制的黄桃罐头保留了黄桃的原汁原味。黄桃罐头的魅力就在于那份甜蜜和清新,而自制的黄桃罐头恰恰能够更好地保留这种口感。通过个人的调整,我们可以根据自己的口味添加或减少糖分,达到最佳的甜度。
在黄桃上市的季节,别再错过自制黄桃罐头的机会了。不仅可以品尝到纯天然、健康的黄桃罐头,还可以让自己的味蕾得到舒服的满足。快来动手制作一罐属于自己的黄桃罐头吧,让每一口都充满甜蜜和幸福的味道!
制作配料:黄桃5斤冰糖适量
制作方法:
1、先把容器开水煮3分钟左右,捞出来控干水分备用;
2、黄桃清洗干净;
3、然后去皮去核,切成小块;
4、切好的黄桃放在盐水里浸泡10分钟左右,去掉涩味;
5、黄桃再次清水清洗干净,全部装在瓶子里;
6、清水加上冰糖煮开,稍微放凉;
7、然后把冰糖水灌进瓶子里,盖子放上去,不需要拧紧,冷水上锅,水烧开以后中火蒸15分钟左右,出锅立即拧紧瓶盖,倒扣过来放凉即可;
8、放凉之后黄桃罐头就做好了。
9、这样做的黄桃罐头颜色非常清亮,黄桃味浓郁,特别的好吃!
10、趁着黄桃的季节,可以多做一点,可以冷藏保存半年以上。
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