孩子爱吃的水果罐头，原来做法这么简单。只需4步，做一次吃一年。健康无添加，大人孩子都喜欢。
生在物质匮乏的年代，有没有和我一样的朋友？小时候生病了，就跟妈妈要水果罐头。印象中，吃上一罐罐头，身体立马不那么难受啦。
但是自己当了妈妈，条件也好了，却不想给孩子吃水果罐头。因为担心里边的添加剂，而且，据说，做罐头的水果，都是不新鲜甚至坏了的水果。
现在好了，自从跟网友学会了水果罐头的家庭做法，总算可以让孩子放心吃了。简单4步，可以实现水果罐头自由啦。这次我做的是杏子罐头。
清洗
在水里加点小苏打，把杏子浸泡10分钟再清洗，既去除农残又能洗掉污垢。
浸泡把杏子一分为二，去核，然后放入淡盐水中浸泡10分钟（凉白开或者纯净水为好）。目的是保持颜色鲜亮，不被氧化变黑。
装瓶把杏子捞出来沥干水分，然后装瓶。加适量白糖和冰糖。再加入凉白开。
蒸煮轻轻拧上瓶盖，凉水上锅蒸，冒气后继续中大火蒸15分钟。关火后，垫个湿布，把瓶盖使劲拧紧。然后倒扣放凉。注意检查是否渗漏。
我们的自制杏子罐头就做好了。常温保存，吃一年都不坏。我是爱生活爱美食的喷香小厨，喜欢记得
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