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山楂罐头的简单做法,干净又好吃,酸甜开胃

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山楂罐头

冬季是养肉肉的季节!胃口不好来碗山楂汤!养的白白胖胖!哈哈

原料:山楂、纯净水、冰糖。

做法步骤:

第1步、现在市场的山楂很不错哦!买回家来记得提前用水浸泡十分二十分!避免有农药残留,健康第一!给它们洗澡

第2步、准备一个吸管,这是去除山楂核的小诀窍哦!我这是开始用了,才想起来拍照,嘻嘻!

第3步、用尖的一头插,从山楂的头插进去哦!

第4步、插到底,拔出来,这样山楂就有个洞洞!

第5步、哈哈,山楂变身吧!然后能看见里面的核在哪里,接着弄干净里面的核就好咯!这个很关键,煮出来吃不容易磕牙,也方便!

第6步、哈哈大部队集合了!

第7步、我用的砂锅,放适量的水,煮开,忽略照片,晚上拍的!

第8步、准备大块的冰糖,(在超市买的有那种线头的,熬好了,把线挑出来就可以!)水开了,放入冰糖接着熬!熬到冰糖融化,看不见!

第9步、冰糖融化完毕再放山楂,山楂容易煮,所以最后放!切记!接着熬个五分钟,觉得不够入味,再多熬会儿!

第10步、记得把表层的沫沫清除下!

第11步、来一碗让儿子吃,前阵子肠胃不好,闹得厉害,山楂汤来帮忙,让孩子快些好起来吧!

第12步、颜色好看吧,嗯,酸酸甜甜很好吃!大家也来做吧!健康平安!

小贴士:

清除山楂核小诀窍,一根吸管就搞定!

来自美食天下梦菊斋的作品。




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