我们小区对面的马路上,每天下午下班的那段时间都会有很多小商小贩卖菜卖水果,买的人也很多。昨天下班听到卖水果的小喇叭喊,葡萄10块钱3斤,我一听,挺便宜啊,就停下了脚步,买了10块钱的葡萄,一大袋子,够吃好几天了。回到家儿子突然说,妈妈你把葡萄做成罐头吧,我想吃葡萄罐头了。儿子的要求怎么能不满足呢?说干就干,于是就做了下面的葡萄罐头。
这葡萄可是个好东西,不仅美味可口,而且营养价值很高。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。而且葡萄中含有丰富的铁质,常吃还能有效的补血益气。所以各位女性朋友尤其是贫血的女性平时可以多吃一些葡萄。现在正是吃葡萄的好时候,味道香甜,价格也不算太贵,大家千万不要错过哦。
那今天小编就分享大家一个葡萄罐头的做法,一起来看一下吧。这水果正当季,10块钱买了3斤,做成罐头每天吃一点,补血益气。
食材:葡萄、冰糖、水。做法步骤:
第一步:葡萄一粒一粒的摘下来清洗干净,因为待会要去皮,所以简单的清洗一下就可以了,葡萄全部去好皮放到锅里。
第二步:锅中加入适量的水和冰糖,先大火把水烧开,水开之后转中火煮2分钟,煮至葡萄全部浮到水面转小火煮1分钟,关火晾凉,直接吃的话盛到碗里直接吃就可以了,吃不完的趁热盛到干净的密封罐中,盖上盖子倒扣晾凉,这样可以形成真空的状态,提高保质期。
这样做好的葡萄罐头香甜可口,别说儿子了,我都忍不住多吃两口,太好吃了,看来以后要买更多的葡萄吃了,大家也赶紧吃起来吧。
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