豆豉鲮鱼油麦菜
ByNZmom
油麦菜特有的香味与豆豉鲮鱼是绝妙的搭配……蔬菜脆脆的口感和鱼肉的韧劲也是一大亮点哦！最爱的就是，这是一道用不了10分钟就能搞定的快手菜且下饭菜也~~~
原料：油麦菜、罐装豆豉鲮鱼、红菜椒、大蒜、鸡精、盐。
做法步骤：
第1步、油麦菜洗净，切成小段；
第2步、红菜椒洗净去籽后切成细丝；大蒜切末；打开豆豉鲮鱼罐头，将里面的鱼取出撕成小块，挖出一些豆豉；
第3步、锅中热油，爆香蒜末和豆豉；
第4步、倒入油麦菜段和红菜椒丝，快速翻炒均匀；
第5步、再加入鲮鱼块翻炒，最后调入鸡精和盐炒匀，即可。
来自美食天下NZmom的作品。
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