北京那个医院治疗白癜风好 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/yufangbaojian/42899.html方便面，又称速食面，是中华民族美食史上的一项伟大发明，可在短时间之内煮熟食用的面制食品。原理是利用食用油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用时以热水冲泡，将面条加热泡软，几分钟内便可食用。很多人一提到方便面就嗤之以鼻，说是垃圾食品、没有营养、不卫生、吃了对人体有害、致癌。那么，方便面真的是像他们说的那样垃圾吗？今天我们就来剖析一下，方便面到底是不是垃圾食品，到底对人体有没有害处。1、方便面不卫生？你去工厂里参观一下就知道了，现在大品牌方便面工厂都有参观通道，随时接待参观生产线。方便面要比你常吃的麻辣烫、米粉、烤冷面都干净太多了。一桶方便面就要经过17道工序，揉面、和面、压面……都是由机器完成，整个过程都是包括机械手臂在内的机器流水线工作，只有在包装放调料的时候才看到工作人员。2、方便面没有营养？方便面具备人体所需的6大营养要素，分别是水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素，可以说方便面比你自己煮一碗青菜面的营养价值要高多了。只需在食用时多搭配蔬菜及水果等食物，达到膳食平衡。缺乏某一种营养元素就说方便面没有营养是极端错误的。没有任何一种食物的营养是完全全面的。专家吃西瓜的时候怎么不说西瓜缺乏蛋白质是没有营养的食品呢？3、方便面热量高吃了会肥胖？“专家”说：“一包方便面含盐6克，而我们每天食盐的摄取量是8克左右，所以，方便面含盐量明显偏高，吃盐过多易患高血压，且损害肾脏。”请问专家，你是个貔恘吗？你是只进不出的物种吗？不出汗？不排泄？吃6克盐全都被你吸收了？在医院里，有一种病，叫作“低钠症”，就是对盐分的吸收出现问题，普遍出现在中老年人身上。我们普通人对盐分的吸收也是不同的。在排泄的过程中盐分的消耗也是不同。关于热量高，下面有两张图片，来看看方便面的热量到底高到什么程度。每克普通挂面每克方便面从这两张图来看，每克方便面饼比每克挂面高出1/4的热量，看似高了不少。但是，吃煮的挂面都是吃白水煮面吗？不做个卤汤吗？哪怕是一碗你觉得很健康西红柿鸡蛋挂面，做汤卤的时候，食用油、盐、酱油、鸡蛋、西红柿都不给计算热量的吗？一碗做好的西红柿鸡蛋打卤挂面，比一碗西红柿鸡蛋打卤方便面的热量低不了多少。而且，泡方便面时，采用先泡洗一下面饼后再二次冲泡，面饼里的油分就会减掉很多，热量更低。4、过度重复使用油变成老油？说这句话的一看就不会做饭！自己在家没有炸过鱼？所有食物在油炸的过程中都会带走一部分油，所以我们过年炸很多东西时会用掉很多油。方便面生产过程中的油炸温度为℃，油炸时间秒，远远低于家庭烹饪的-℃，油炸时间也极短。而且，在现代化的方便面生产工厂，每条生产线一分钟生产约包方便面，因此在油炸过程中面饼会迅速带走一部分油，而油炸罐不断补充新鲜的油，整个过程如同瀑布流水一般，面饼都是在新鲜的活油中经过，基本上经过24小时整罐油就可以彻底更新。说用的都是老油都是揣测出来的，毫无科学根据。5、方便面致癌？方便面致癌更不靠谱。方便面的面饼中含有一定量的丙烯酰胺物质，虽说丙烯酰胺是一种致癌物质，但是只有在超标情况下才会致癌，方便面的成分中只有一定剂量，远远未到致癌的程度。我们吃的油条、馅饼、肉饼、薯片、咖啡、面包等等里都含有丙烯酰胺，也没见少吃了，还吃的倍儿爽。6、方便面里都是防腐剂，对人体有害？拉面里有拉面剂蓬灰、冰激凌中有凝固剂卡拉胶、糖果中有用蔬菜水果合成的食用色素、各种碳酸饮料里有添加剂柠檬酸、罐头中有琼脂做保鲜剂和稳定剂、豆腐里有盐卤等等。把同样含有食品添加剂的方便面说成对人体有害，方便面会生气的。食品添加剂在发达国家已经使用了几个世纪，在现代食品科技越来越发达的21世纪，食品工业也离不开各种各样的添加剂，按国家标准要求使用食品添加剂，怎么添加，添加成分，用量限制等都是有明文法规规定的，只要是正规的、经过严格检测、安全审核的厂家生产的方便面，其中的食品添加剂都在安全范围内，在正常食用量内不会对人体造成危害，更不存在有毒有害的说法，都是可以放心食用的。另外，方便面经过高温油炸后，绝大多数微生物已被杀灭，且其水分含量很低，无法满足霉菌生长的条件，是不需要额外添加防腐剂类的。至于调料包，则一般经高温、紫外线等方式灭菌，密封保存的情况下，也不会轻易变质。还是不放心？那么，不仅方便面，所有外面买的食品都不要吃了，因为都含有食品添加剂，这个锅方便面不背。￥4白象汤好喝方便面老母鸡汤招牌猪骨多口味速食泡面袋装整箱组合装淘宝月销量1万旗舰店￥19.9￥20购买其实，说了这么多，只不过想对大家说，不要妖魔化方便面。作为一种方便食品，美味可口的速食，方便面给我们带来了太多方便。无论是出差旅游、长途出行，方便面无时无刻不出现在我们的周围，以各种口味占据着我们的味蕾，给我们的身体提供着能量。没有哪一种食物是完美的，哪怕昂贵的龙虾、海参、鱼翅，它们的营养也是片面的，也需要合理的搭配组合才能营养全面。善待我们老祖宗留下的发明，在单一食品中，方便面营养已经够全面了，方便面对人体无害！
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