一句“你想要的,土地都能给你。”道出了石嫣11载扎根农村的坚守。
如果你出生于城市,你是否愿意抛下城市的一切去回归田园?如果你毕业于清华,有高薪职业向你招手,你是否愿意舍弃这些唾手可得的名利而扎根农村11载?
我想大部分人是不愿意的,但是有一个人,她做到了!她便是小毛驴市民农园的创始人,分享收获CSA项目创始人与负责人,中国社区支持农业和可持续农业的重要推动者——石嫣。
一个人如果想要绽放光芒,巍峨大山是遮挡不住的,呼啸海浪是阻拦不了的。纵然有着城市的牵绊,父母的阻拦,石嫣仍然坚持了内心的选择——回归田园,扎根农村。
一个清华的博士后居然下乡种地?靠着勤劳的双手年收入过百万?最后父母都快认不出来,这是怎样一个人奋斗出如此传奇的故事?
清华学霸,心系田园
农村出身的孩子最想改变的便是通过上学走出农村,跨进城市,也就是我们说的“跳农门”,不愿意再做农民的农村学子渐渐都走出去了,“面朝黄土背朝天”的老农民却越来越干不动了,农村急需新鲜血液来给它注入新的生命,石嫣就做了那股新鲜血液。
出生于河北保定市的石嫣作为家里的独生女是父母的掌上明珠,她的父亲在供电局工作,母亲是化工厂的工人,典型的双职工城市家庭,家庭条件在当地也是中上等的水平。
石嫣的父母都是下过乡的知青,两人也是在下乡时结识并相恋的,两人也在小石嫣面前经常回忆在农村那段辛苦与快乐交织的岁月,或许就是这样的温暖回忆,让石嫣对田园乡村生活产生了巨大的向往。
年的夏天,石嫣高考结束,对于石嫣来说,这是一个与众不同的夏天,也是她人生一个重大的转折点,心系田园的她随着自己的向往选择了河北农业大学。
在大学,成绩优异的她又被保送到中国人民大学攻读农业发展专业,父母朋友就劝石嫣换一个热门专业,如果继续深造冷门专业,未来的路一定是不好走的,但是心系田园,心系土地的她怎能轻易放弃。
她在人大硕博连读期间经常跟着温铁军导师去务农实践,在实践过程中,她又不止于眼前的一小片土地,她又将目光放在了农业的重头戏——三农问题上。
一方面,她认为不应该为了顺应城乡发展而忽视了农业的发展;另一方面农业发展不应该就只是“面朝黄土背朝天”的蛮干,更不应该因为高产过度使用农药化肥和化学用品而导致农产品不安全。
石嫣更加坚定了自己当初的选择,渐渐地把乡村农业的发展作为自己的毕生事业。优秀的人永远不会止步于此,她的努力和勤奋也让她被更高学府——清华大学看到,她又到清华大学人文与社会科学学院攻读博士后。
是谓“学问必须合乎自己的兴趣,方可得益。”石嫣是明白这个道理的,她对于乡村田园的兴趣包含着她天性中对农村热爱的呼声,还包含着她对于农村热爱中处在原始状态中的属于她自己的天才的闪光。正是因为她的兴趣所致,所以她才会坚持心中所想,努力奋斗!
美国进修,开拓进取
机会总是留给有准备的人,越是苦难的环境越是能够磨练有志之人的意志,越是能够让有志之人有所收获。
年,一次偶然的机会,石嫣获得了去美国进修的机会,下了飞机,她并未像其他留学生那样跨进美国名校的大门,而是去了明尼苏达州的“地升农场”,开启了为期半年的美国农耕生活,她成了国内第一位公费去美国务农的学生。
石嫣紧紧抓住了这次机会。尽管在外留学,石嫣仍是深爱土地,深爱着她的农业,她让自己的双手沾满了泥泞的土地。
我们在课本里所学到的美国农业是全机械化农业,石嫣在没有到达“地升农场”时也是这样想的,大大的农场上全部都是机械化作业,但事实上“地升农场”只是一个由一对夫妻经营、三个实习生帮工的小农场。
农场里面没有大型的农作机械,只有一台小型拖拉机,而且农场强调的是有机环保理念,禁止使用有害化肥、农药等一系列影响庄稼正常生长的化学用品,这也就意味着农场里面的农活大都需要靠人的双手去进行,劳动强度非常高。
就此,石嫣开始了每周一到周五从早上七点半到下午五点的全天劳作生活,她可谓是从头学习,从浇水、移植、耕地、播种再到拔草、施有机肥、采摘蔬菜,她没有落掉任何一件哪怕是非常细小的关于土地耕作的事务。
在“地升农场”的半年时间里,石嫣学到了很多之前没有接触过的技能,除了基本的温室种植和室外种植技术,她还学习了如何制作小型的农作机械,如何开拖拉机,其学习能力得到了农场所有人称赞。
长时间的户外劳作,让石嫣原本白皙的皮肤变得黝黑,身上也受到了一些不同程度的伤,一双白嫩的手也布满了老茧。但石嫣有着超乎常人的意志,她坚持下来了,并且做得越来越好。
在农场实习工作时,农场的理念和生活习惯给了石嫣很大的冲击,其中一点是关于食品安全的新型农产品贸易模式,简称为:CSA。
它与我们所知道的传统的“一手交钱,一手交货”的交易模式不同,CSA就是消费者(份额成员)在种植季节初,需要先预付给农民这一年种植的收益,
这样消费者就变成了农民的股东,但是投资与风险并存,他们需要与农民共同承担种植过程中的风险,例如自然灾害等不可避免的风险,
当然,农民不是拿了钱就只等作物成熟,农民们需要保证农作物的安全,不能使用有害化肥、农药,要使用生态可持续的种植方式,让消费者吃到完全无公害的有机农产品。
这种生产商和消费者直接对接的模式,没有中间商赚取差价,在两者互相信任的基础上,农民增加收益,获得了财富,消费者得到了有机的农产品,吃到了安全的食品。
据石嫣回忆,为了实现生态系统的自我循环和可持续发展,这里的农场在处理垃圾方面也有自己的独到之处。
其中第一类就是储存烂掉的菜和吃剩的食物,因为这些食品垃圾可以变成土地肥料,但不能直接使用,而是要经过一年的发酵后方可使用,平时种菜的水不是自来水、地下水,而是用从屋顶收集的雨水。
与外面不同的是农场不食用反季节蔬菜,“食在当地,食在当季”的口号在这里随地可见,农场认为违反了正常生长周期的蔬菜是不安全的。
石嫣实在忍受不了没有蔬菜吃,她想去镇上买蔬菜却被农场的人阻止了,她就吃了一个多月的蔬菜罐头。
而在中国,我们对于反季节蔬菜并不排斥,只要能吃到蔬菜消费者是不会考虑它到底为何会出现在不属于它的季节。
这样与众不同的理念和生活方式,触动了石嫣,她开始思考:作为有着几千年历史的中国传统农业的精耕细作特色却在历史的洪流中因为受到商业冲击慢慢消散,农业开始追求高产,却忘了追求高质量。
几十年时间,农业就变成了如今这般一味追求高产而忽视高质的模样,当我们的生命屡屡受到农药,有害化肥等威胁时,我们还要一味坚持去追求高产吗?一味追求商业利益吗?在美国生活的半年时间里,石嫣更加坚定了自己当初的选择。
正如她自己所说“在那边苦心志,劳筋骨,空乏其身了半年,从重复简单的劳动中寻找意义,喜欢了这种接地气的生活,更希望这样的食物应该让更多人受益,我们每个人都可以通过支持生态农业通过吃这个行为做公益,减少农业污染支持生态农人振兴乡村。”
回归田园,艰苦创业
结束美国生活的石嫣回到了祖国的怀抱,思女心切的石母来到北京机场接宝贝女儿,纵然是务过农的石母也被眼前的石嫣震惊到了,半年前皮肤白皙的女儿已经变得黑瘦,手上也布满了老茧,这让石嫣母亲对女儿很是心疼。
不再同意女儿继续做农业这个工作了,但是一路坚持下来的石嫣怎能轻易就放弃,在众多亲朋好友的阻挠下,她仍然坚持了自己的选择——在中国实施适合中国的CSA。
年,石嫣在学校的帮助下把自己的农场搞起来了,这个农场有一个很有意思的名字——小毛驴。
她呼吁周边村民一同加入进来,起初有很多村民是反对的,因为大家并不相信不是用化肥和农药,蔬菜可以长成;也不相信这样的模式会多大的收益。
石嫣为了打消村民的疑虑,和村民一起下地,教村民种植经济作物,又传授给农民更加全面的农业知识。
村民对于这样一位毫无自私自利精神的女孩儿感动了,决定和石嫣一起搞中国的CSA农场,这边好不容易搞定了合作农户,更大的困难还在等着石嫣,那便是寻找消费者。
倘若是你走在大街上有人两手空空找你卖菜,你会相信并且加入会员吗?会预付资金吗?会乖乖等着蔬菜送上家门吗?人心难测,大多数人是不相信的。
但是再困难的大山总会有搬走的一天,秉持着愚公移山的精神,石嫣慢慢招募到了一些会员。而当第一批完全无公害的高质量的蔬菜送到这第一批会员手中时,石嫣便知道自己成功了。
果不其然,越来越多的人接受这样的模式,越来越多的会员加入进来了,消费者的信任,农民合作户的用心,让石嫣的“小毛驴”农场火起来了,每年农场的营业额可达几百万元。
在疫情期间,无接触配送的形式让农产品送货上门快速发展起来,农场的产销也是取得了很高的成绩。
命运的安排实际上是掌握在我们自己手里的,有些人悲天悯人,感叹命运不公,却从不行动。
石嫣却是以全部的精神力和坚韧不断地工作,以及从不逃避艰苦地努力拼搏取得了伟大事业的成功,10几载地艰苦创业,10几载地坚定不移,10几载地拼搏努力,石嫣终将走向成功。
不负韶华,功成名就
一小步的成功只是为更大的成功奠定基础,石嫣秉持着对所有农户和消费者的负责任的态度逐渐打开了市场,年,她的CSA模式农场越做越大,在全国突破个。
更值得我们注意的是每建立一个CSA模式农场,石嫣都会亲临现场,展开非常详尽地指导,随着时间的推移,她的收益开始水涨船高,年收入更是超过万。
她的CSA模式农场的成功引起了社会各界对社区支持农业的广泛