健康饮食一定没有,多吃肉这一项。肉食很美味,还能为我们提供脂肪、氨基酸(脂肪是大脑工作的重要物质),红肉中还含大量铁和锌,对身体免疫系统来说很重要。但是肉吃多了也不好!
肉吃多了有哪些危害?
肥胖与慢病:估计很多人都能立刻想到这一点,尤其是肥肉,脂肪含量最高,要知道脂肪是能量非常高的食物,这样直接吃进身体里,如果不能被利用或消耗掉只能存起来了。肥胖不是什么好事,除了影响颜值之外,很多慢性病,高血糖、高血脂、高血压等等都和肥胖有关。
便秘:主要是由于肉中的纤维素太少了,并不会像蔬菜水果那样进入肠道能帮助蠕动促进消化,肉进入肠道后移动的非常缓慢,然后便秘就来了。
便秘也不是个小问题,就像肠道交通大塞车,尾气熏天,最终导致整个肠道系统瘫痪。且不说影响消化与吸收(肠道二次吸收后对身体的影响)皮肤暗淡无光泽,还可能诱发高血压、肥胖、糖尿病、脂肪肝、肝炎等疾病!
致癌:世界癌症研究基金会(WCRF),调查研究发现,常吃红肉及加工肉制品(包括猪肉、牛肉、羊肉及香肠、火腿、肉干、罐头肉等),患直肠癌的风险明显增加!癌症研究机构(IARC)甚至将加工肉类列为I类“致癌物”,而红肉被列为了IIA类“致癌物。
所以,为了健康,还是少吃肉多吃菜吧。