再也不用去超市买山楂罐头了，看我的！自制的罐头已出炉！好吃的不得了哈哈！酸甜又开胃！与大家分享一下制作流程，方便在家做，经济实惠，好吃开胃。
1、把山楂清洗干净，放入盆中撒适量的盐，装满清水，浸泡十分钟，把水倒掉。2、倒入五六十度的温水，浸泡五分钟后，用凉水投凉，一是为了减少酸性，二为了在熬制过程中不容易开裂。3、找一个干净的笔管，如图所示，把核去掉，核去完后，再清洗干净。
4、锅内倒入清水，放适量冰糖和白砂糖，等熬制有点粘稠状，放入山楂，熬制两分钟即可，时间不可太长，要不容易煮烂。最后放入罐头瓶中或碗中，就可以享受美味的山楂罐头了。怎么样？你学会了吗？
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