然而，罐头不仅存在于我国，在国外也有非常多的罐头，其中有不少是我国出口的，而且这些罐头还受到非常多欧美人的喜欢，他们会抢着购买，这也为我国的罐头食品行业年赚三百五十亿。
在近年来，疫情反复出现，人们也常面临着隔离的风险，所以不少人都对方便储存的食物有了更多的了解，不过，中国人囤的食物大多都是米面油，很少有人会囤罐头的。
但在世界上其他国家，罐头却受到很多人的喜爱，比如美国，在疫情出现之后，肉类罐头的销量增加了30%，其他国家的蔬菜罐头销量增加了80%，水果罐头的销量增加也有70%，这些国家的人都非常喜欢囤罐头。
因为罐头的销量太好，部分国家甚至开始限制购买罐头的数量，即便如此，一些罐头厂还是会出现供不应求的情况。但是这些情况并没有在我国出现，虽然我国的部分地区还是会出现居家隔离的情况，但是罐头的销量却并没有因此上涨，反而产量有所下降。
在一般人的认知当中，罐头里面包含着非常多的添加剂和防腐剂，是不新鲜的。而且保质期非常长，这也就意味着，它的营养价值会随着时间不断流失，所以在国人印象中，罐头是没有营养的东西，就不会购买它了。
虽然现在罐头在我国不太受欢迎，但是在上世纪七八十年代，能够吃上罐头，对于人们来说是一件非常奢侈的事情。
逢年过节还会购买罐头作为礼品赠送给他人，当时的罐头一般老百姓都是吃不起的，它的价值也比新鲜水果更高。而且个个依靠着罐头生产的厂家，也赚得盆满钵满，不仅国内的老百姓会购买罐头，出口到国外的罐头也创造了非常高的价值。
但是伴随着时间的发展，罐头的地位有了，翻天覆地的改变。原因就是在当时的时代，物流等各方面都不发达，人们要想品尝到其他地区的美味，就得通过罐头这样的方式才能食用到。但随着大棚蔬菜等各种种养殖业的兴起，物流行业的逐渐发达，人们就算足不出户，都能品尝到新鲜的水果和蔬菜，所以对于罐头也就不感兴趣了。
而且市场竞争也让不少的罐头厂面临着巨大的发展危机，罐头在制作的过程当中是比较简单的，一般来说，只要有足够的经济实力，就能够创办罐头食品厂。所以当时我国是有很多的罐头食品厂的，比如林家铺子，欢乐家这些品牌都是一路走过来的老品牌。
原本人们就把罐头当做一个比较奢侈的东西，在随着罐头行业的各种乱象被爆出之后，老百姓对于罐头的消费热情也逐渐降低，在潜意识里就形成了罐头是不健康的食品的刻板印象。
但是我国的罐头出口量却在不断增加，每年的出口量达到千万吨级别，营收超过千亿，利润也能达到百亿。在全球各国当中，我国出口到美国的罐头是最多的，占据总出口量的43%。
罐头在美国的人均消费量达到90公斤，其他国家也能达到20到50公斤，再反观我国，人均罐头消费量一年仅有两公斤，这样的对比是非常明显的了。
其实，按照相关标准进行生产的罐头食品，它的营养还是非常高的，而且作为一种传统的食物保存方式，即便是不添加防腐剂，仅仅是蜜蜂和高温就能保证它的长时间储存。所以，选择食品安全有保障的罐头品牌进行购买，还是可以放心食用的。
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